Инструменты Маркетплейс всех исследований РФ Финансовая модель проекта Конкурентный анализ Исследование рынка M&A сделки

Рынок макарон в 2020 - 2025 гг.

В 2019–2024 годах рынок макарон в России демонстрировал устойчивый рост в первую очередь за счёт стабильного потребительского спроса и относительно низкой эластичности цены на данный продукт. Пандемия в 2020 году вызвала краткосрочный всплеск продаж из-за ажиотажного спроса, после чего рынок стабилизировался, но в условиях инфляционного давления и роста стоимости сырья в 2021–2023 годах цены на макароны заметно увеличились. Санкционное ограничение импорта в 2022 году усилило позиции отечественных производителей, что привело к активному расширению ассортимента, росту доли премиальных и функциональных продуктов, а также к укреплению вертикально интегрированных компаний с собственным производством муки. В 2023–2024 годах рынок сохранил положительную динамику за счёт ориентации на внутреннее производство, адаптации к логистическим изменениям и увеличения экспорта в дружественные страны. К 2025 году ожидается дальнейшая консолидация игроков и смещение фокуса на продукты с добавленной ценностью, включая макароны из твёрдых сортов и полезные альтернативы.
Показать больше
Анализ рынка по всей России
Производство макаронных изделий Торговля розничная мукой и макаронными изделиями в специализированных магазинах Торговля оптовая мукой и макаронными изделиями Производство консервированных или замороженных макаронных изделий

Топ-10 компаний

  1. 1
    ООО МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ
    ИНН 5077018948
    31,8 млрд руб
  2. 2
    ООО Барилла Рус
    ИНН 5044022794
    15,4 млрд руб
  3. 3
    ООО ДОШИРАК КОЯ
    ИНН 5040055742
    6,3 млрд руб
  4. 4
    ООО МилМолл
    ИНН 7721288733
    1,5 млрд руб
  5. 5
    ОТКРЫТОЕ АО БАЙСАД-КАШИРА
    ИНН 5019002730
    1,1 млрд руб
  6. 6
    ООО Красногорский МПК
    ИНН 5024136063
    413,5 млн руб
  7. 7
    ООО САЛАМАТ
    ИНН 5029252610
    345,7 млн руб
  8. 8
    ООО БЕНЕФИТ-А
    ИНН 5027227505
    318,7 млн руб
  9. 9
    ООО Агро АТ
    ИНН 5042081120
    115,2 млн руб
  10. 10
    ООО СОЛО ФРЕСКО
    ИНН 7743340730
    115,0 млн руб
ЛИДЕР31,8 млрд руб
Оценка
  • AI:
    Положительно
  • Эксперты:
    Положительно
  • Объем рынка, млрд руб
    44,6
  • Объем инвестиций, млрд руб
    8,9
  • Среднерыночная рентабельность, %
    5.08%
  • Уровень финансовой нестабильности, %
    36.84%

Смежные рынки

Новости рынка

15 000+ рынков России и регионов: 40+ показателей за 6 лет, цены и макроэкономика с ежедневным обновлением
Показатели, топ-10 компаний и регионы откроются по всем 15 000+ рынкам сразу
ИИ-агент

ИИ-агент ответит на вопросы по рынку

На основе реальных данных фирм этого рынка

Показатели рынка

Обновлено 23.08.2026 21:14 · Источники: Росстат (ЕМИСС), Банк России, ФНС
Период

Макроэкономика

Макароны

мес
110 ₽
янв. 2025

Курс USD

дн
82.92 ₽
↓ −0.52%
22 авг. 2026 Макро

Курс EUR

дн
96.86 ₽
↑ +0.13%
22 авг. 2026 Макро

Курс CNY

дн
12.33 ₽
↓ −0.58%
22 авг. 2026 Макро

Ключевая ставка

дн
14.0 %
21 авг. 2026 Макро

Ключевые показатели рынка

Объем рынка

год
62.7 млрд ₽
+8.75%

Количество фирм

год
19
-26.9%

Уровень финансовой нестабильности (Индекс Ниши)

год
46.2 %
+9.19%

Финансовый успех

Совокупная чистая прибыль

год
4.68 млрд ₽
+9.85%

Средняя чистая прибыль

год
235.8 млн ₽
+5.17%

Рентабельность рынка

год
8.1 %
+9.61%

Рентабельность активов

год
9.1 %
+6.18%

Рентабельность капитала

год
16.6 %
+6.41%

Средняя себестоимость

год
2.5 млрд ₽
+5.02%

Средняя доля себестоимости в выручке

год
76.2 %
+8.36%

Уровень налоговой нагрузки

год
22.5 %
+9.97%

Финансовая устойчивость

Debt/EBITDA

год
258.6 %
+7.86%

Debt/Equity

год
54.9 %
+9.84%

Доля операционной прибыли, которая уходит на уплату процентных платежей

год
44.8 %
+9.7%

Коэффициент текущей ликвидности

год
286.2
+9.29%

Коэффициент быстрой ликвидности

год
148.6
+9.46%

Среднее отношение собственных средств к заемным

год
3
+11.1%

Среднее отношение оборотных активов к внеоборотным

год
1 470.6
+7.53%

Средний срок оборачиваемости активов

год
263.3
+7.3%

Средний объём заёмных ресурсов

год
997.3 млн ₽
+8.61%

Средний уровень закредитованности долгосрочными кредитами

год
500.6 млн ₽
+8.26%

Средний уровень закредитованности краткосрочными кредитами

год
588.2 млн ₽
+6.02%

Доля компаний с отрицательными чистыми активами

год
20.4 %
+6.08%

Доля убыточных компаний

год
28.5 %
+5.87%

Структура рынка

Доля крупных компаний

год
14.3 %
-9.5%

Доля средних компаний

год
14.3 %
+35.7%

Доля малых компаний

год
71.4 %
-3.05%

Коэффициент Джини по выручке

год
92
+6.9%

Средний объем активов

год
2.21 млрд ₽
+8.72%

Инвестиции и инновации

Объем инвестиций в основной капитал

год
11.2 млрд ₽
+5.18%

Средний объем инвестиций

год
862.1 млн ₽
+5.45%

Доля инвестиционно-активных предприятий

год
80.8 %
+9.66%

Объем инвестиций в НИОКР

год
95 тыс ₽
+6.74%

Доля компаний, ведущих НИОКР

год
4.2 %
+9.09%

Объем патентов и нематериальных активов

год
0 тыс ₽

Средний объем финансовых активов

год
697.7 млн ₽
+9.1%

Средняя доля финансовых активов в общем объеме активов

год
11.6 %
+7.21%

Занятость и доходы

Средняя заработная плата на рынке

год
96 130 ₽
+8.41%

Оцените бизнес-идею на данном рынке за 10 минут

Анализ опирается на реальные рыночные показатели рынка

Привлекательность идеи
Оценка на реальной статистике действующих компаний отрасли
План на 5 лет
Прогноз выручки и прибыли с разбивкой по годам
Срок окупаемости
Когда вернутся вложения и в какой точке выйдете в плюс
IRR и NPV
Внутренняя доходность и чистая приведённая стоимость проекта
Риски и возможности
Слабые места экономики и зоны роста на конкретном рынке
Точка безубыточности
Минимальный объём выручки чтобы не работать в убыток
чел.
Опишите, кто за что отвечает в команде — в поле «Описание проекта» ниже.
₽
Стоимость ресурсов учитывается в общем размере проекта. Без конкретной цифры в рублях ресурсы войдут в расчёт только частично.
₽/г
Собственные: 100% Заёмные: 0%
0 / 1000
INRESEARCH не сохраняет данные о ваших проектах

Сравнение рынков

Выберите до трёх рынков и до пяти показателей — фигура на графике перестроится сама.

Загружаем данные…

Значения показателей
Значения скрыты.
Готовые материалы — сразу после оплаты

Чем мы можем помочь?

Каждый продукт строится автоматически на финансовых отчётностях реальных компаний вашего рынка и приходит на почту в течение 15 минут после оплаты.

  • XLSX · 9 листов
    0
    0▲
    0
    ДЕНЕЖНЫЙ ПОТОК НАКОПЛЕННЫМ ИТОГОМ
    Точка безубыточностимесяц 21
    01224364860

    Финансовая модель + риск-анализ

    2 990 ₽
    • Подходит для презентации банкам и инвесторам
    • Прогноз обоснован реальными данными участников рынка
    • Отраслевые риски и реальная ставка дисконтирования
    • Точка безубыточности и запас финансовой прочности
    Пример модели
    На почте в течение 5 минут после оплаты
  • DOCX · 60+ стр.

    Полноценное исследование рынка

    4 990 ₽
    • 80+ показателей с графиками и описанием
    • Собственный индекс деловой активности и прогноз до 2030 года
    • Портрет потребителя и основные риски
    • Правовое регулирование, льготы и ограничения
    Пример отчёта
    На почте в течение 5 минут после оплаты
  • PDF · 30+ стр.
    ФИНАНСОВОЕ ЗДОРОВЬЕ ОТРАСЛИ
    Топ по инвест. активности
    1«МЕЖДУНАРОДНАЯ КО…»
    2«Фармгрупп»
    3«ПЛАНЕТА ЗДОРОВЬЯ»

    Глубокий анализ конкурентов

    1 990 ₽
    • 50+ показателей и 20+ рейтингов с реальными конкурентами
    • Региональный портрет соперничества
    • Инвестиции, рентабельность, долговая нагрузка, риск-анализ
    • Источник — финансовые отчётности компаний
    Пример PDF
    На почте в течение 5 минут после оплаты
  • XLSX · 3 листа
    СДЕЛКИ И СОБЫТИЯ НА РЫНКЕ
    0
    0
    0
    Сделка сорвалась переговоры прекращены
    закрытые сделки сорвавшиеся концентрация

    Сделки M&A на рынке

    2 490 ₽
    • Все сделки рынка за 20 лет: покупатели, продавцы, суммы, статусы
    • Уходы иностранцев, смены собственников, реакция ФАС
    • Три листа: сделки и события, игроки рынка, сводка
    • Итоги считаются живыми формулами — фильтруйте и дополняйте
    Пример датасета
    На почте в течение 15 минут после оплаты
  • ВСЁ ВМЕСТЕ · −20%

    Комбо: конкуренты + исследование + финмодель + сделки M&A

    • Все материалы одним письмом: отчёты PDF, датасеты XLSX и дашборды
    • 80+ показателей рынка, все конкуренты, финансовая стратегия и история сделок M&A
    • Экономите 300 000+ ₽ по текущим ценам на подобные услуги
    9 990 ₽12 460 ₽
    выгода 2 470 ₽
  • БОНУС · К ЛЮБОЙ ПОКУПКЕ

    Оценка бизнес-идеи на реальных данных рынка

    Двухпроходный AI-анализ на статистике 1 547 632 финансовых отчётностей российских компаний. Вводите параметры проекта — получаете расчёт:

    • Вердикт и оценка перспектив /10
    • IRR со сравнением со ставкой дисконтирования
    • NPV и DCF-анализ на 5 лет
    • Срок окупаемости и точка безубыточности
    • Прогноз выручки и прибыли по годам
    • Конкурентная среда и факторы рентабельности
    • Рекомендуемый персонал и направления развития
    • Риски и возможности проекта
    Приобрести бонусом Посмотреть пример
    «Кофейня 120 м² в Казани, инвестиции 8 млн ₽» Реализуемо
    0/10
    0
    ставка диск. 18%
    0
    0
    0
    0
    Прогноз выручки и прибыли · 5 лет ВыручкаПрибыль
    Г1
    Г2
    Г3
    Г4
    Г5

Контакты

Ваше имя
Необходимо заполнить
Фамилия
Почтовый адрес
Некорректно заполнено
Необходимо заполнить
Телефон
Некорректно заполнено
Необходимо заполнить
Предмет исследования
Контакты

Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

С уважением, команда Inresearch