Рынок консервированных морепродуктов в 2020 - 2025 гг.

Рынок консервированных морепродуктов в России в 2020–2024 годах характеризовался неоднозначной динамикой, с ростом интереса и снижением производства. В первом полугодии 2024 года выпуск по объему вырос примерно на 12%, до около 71,8 тыс. тонн, однако по итогам 2023 года производство рыбных консервов сократилось примерно на 11%, составив около 552 млн условных банок. Общие производственные показатели за весь ассортимент консервов (включая рыбные и пресервы) выросли до примерно 2,43 млн тонн, что на 3,5% больше по сравнению с 2022 годом.

Импорт морепродуктов в Россию оставался значительной частью отрасли — около 285 тыс. тонн продукции различного формата в 2024 году, при этом доля поставок из «недружественных» стран не превышала 2,3% (менее 6,5 тыс. тонн), отражая импортозамещающую политику. Хотя сырье для рыбных консервов часто импортируется, внутренние компании — особенно на Дальнем Востоке и в Северо-Западном округе — активно наращивают перерабатывающую базу, используя отечественные ресурсы для производства филе сельди и горбуши для пресервов.

Спрос на готовые к употреблению консервы остаётся устойчивым: потребители ценят долгий срок хранения, простоту использования и пищевую ценность продукции, богатой омега‑3 и белком. В условиях роста потребительского сознания и удобства консервов, удалось компенсировать снижение выпуска разнообразием продуктов и адаптацией к смещению спроса в сторону солёной, копчёной, вяленой рыбы и пресервов.

Экспорт российских морепродуктов в глубокой переработке, включая пресервы, филе и фарш, активно растёт: Россия входит в число ведущих мировых поставщиков рыбного филе, хотя основным экспортом являются мороженая рыба. При этом в сегменте консервов экспорт менее значителен, но доля глубокой переработки всё равно укрепляется.

Таким образом, рынок консервированных морепродуктов в России в 2020–2024 годах показывает устойчивый внутренний спрос, снижение традиционного производства консервов, но рост переработки и расширение импортозамещающего производства.
Показать больше
Анализ рынка по всей России
Торговля оптовая рыбой, ракообразными и моллюсками, консервами и пресервами из рыбы и морепродуктов Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков Торговля розничная консервами из рыбы и морепродуктов в специализированных магазинах

Топ-10 компаний

  1. 1
    ООО ЮНИФРОСТ
    ИНН 0814162716
    46,5 млрд руб
  2. 2
    АО РУССКОЕ МОРЕ
    ИНН 5031033020
    45,4 млрд руб
  3. 3
    ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ
    ИНН 7804500052
    18,5 млрд руб
  4. 4
    ООО Остров
    ИНН 7819025427
    15,3 млрд руб
  5. 5
    ООО ФИШАЙЛАНД
    ИНН 7816589577
    7,1 млрд руб
  6. 6
    ООО ДАРЫ МОРЯ
    ИНН 7805502052
    6,9 млрд руб
  7. 7
    ООО НЕВА-ОПТ
    ИНН 7814478889
    6,8 млрд руб
  8. 8
    ООО ЛАКИФИШ
    ИНН 7810422606
    4,9 млрд руб
  9. 9
    ООО Синтез-Ресурс
    ИНН 7810032042
    4,8 млрд руб
  10. 10
    ООО ПУТИНА
    ИНН 7825507838
    4,7 млрд руб
ЛИДЕР46,5 млрд руб
Оценка
  • AI:
    Положительно
  • Эксперты:
    Положительно
  • Объем рынка, млрд руб
    236,7
  • Объем инвестиций, млрд руб
    6,4
  • Среднерыночная рентабельность, %
    3.60%
  • Уровень финансовой нестабильности, %
    57.60%
15 000+ рынков России и регионов: 40+ показателей за 6 лет, цены и макроэкономика с ежедневным обновлением
Показатели, топ-10 компаний и регионы откроются по всем 15 000+ рынкам сразу
ИИ-агент

ИИ-агент ответит на вопросы по рынку

На основе реальных данных фирм этого рынка

Показатели рынка

Обновлено 24.08.2026 21:12 · Источники: Росстат (ЕМИСС), Банк России, ФНС
Период

Макроэкономика

Рыба мороженая (смежный рынок)

мес
320
янв. 2025

Курс USD

дн
83.29
↑ +0.44%
25 авг. 2026 Макро

Курс EUR

дн
97.44
↑ +0.6%
25 авг. 2026 Макро

Курс CNY

дн
12.39
↑ +0.41%
25 авг. 2026 Макро

Ключевая ставка

дн
14.0 %
24 авг. 2026 Макро

Ключевые показатели рынка

Объем рынка

год
236.7 млрд ₽
+9.77%

Количество фирм

год
153
-31.7%

Уровень финансовой нестабильности (Индекс Ниши)

год
57.6 %
+9.34%

Финансовый успех

Совокупная чистая прибыль

год
7.72 млрд ₽
+6.57%

Средняя чистая прибыль

год
40.7 млн ₽
+5.34%

Рентабельность рынка

год
3.6 %
+7.14%

Рентабельность активов

год
-14.5 %
-9.68%

Рентабельность капитала

год
-80.3 %
-8.82%

Средняя себестоимость

год
1.03 млрд ₽
+5.22%

Средняя доля себестоимости в выручке

год
93 %
+6.79%

Уровень налоговой нагрузки

год
21.4 %
+5.84%

Финансовая устойчивость

Debt/EBITDA

год
771.2 %
+9.6%

Debt/Equity

год
303 %
+8%

Доля операционной прибыли, которая уходит на уплату процентных платежей

год
32.6 %
+7.52%

Коэффициент текущей ликвидности

год
143
+9.34%

Коэффициент быстрой ликвидности

год
94.2
+6.37%

Среднее отношение собственных средств к заемным

год
1.6
+11.1%

Среднее отношение оборотных активов к внеоборотным

год
199 819
+6%

Средний срок оборачиваемости активов

год
159.2
+7.88%

Средний объём заёмных ресурсов

год
765.2 млн ₽
+6.04%

Средний уровень закредитованности долгосрочными кредитами

год
137.3 млн ₽
+9.97%

Средний уровень закредитованности краткосрочными кредитами

год
691.7 млн ₽
+8.53%

Доля компаний с отрицательными чистыми активами

год
14.1 %
+8.88%

Доля убыточных компаний

год
18.7 %
+7.41%

Структура рынка

Доля крупных компаний

год
7.52 %
+9.94%

Доля средних компаний

год
7.52 %
-4.69%

Доля малых компаний

год
85 %
-0.35%

Коэффициент Джини по выручке

год
93.6
+6.59%

Средний объем активов

год
488.4 млн ₽
+9.5%

Инвестиции и инновации

Объем инвестиций в основной капитал

год
6.43 млрд ₽
+5.53%

Средний объем инвестиций

год
57.4 млн ₽
+6.42%

Доля инвестиционно-активных предприятий

год
65.5 %
+9.73%

Объем инвестиций в НИОКР

год
29.7 млн ₽
+7.6%

Доля компаний, ведущих НИОКР

год
0.5 %
+11.1%

Объем патентов и нематериальных активов

год
0 тыс ₽

Средний объем финансовых активов

год
57.7 млн ₽
+9.75%

Средняя доля финансовых активов в общем объеме активов

год
10.9 %
+9.99%

Занятость и доходы

Средняя заработная плата на рынке

год
87 893
+8.45%

Оцените бизнес-идею на данном рынке за 10 минут

Анализ опирается на реальные рыночные показатели рынка

Привлекательность идеи
Оценка на реальной статистике действующих компаний отрасли
План на 5 лет
Прогноз выручки и прибыли с разбивкой по годам
Срок окупаемости
Когда вернутся вложения и в какой точке выйдете в плюс
IRR и NPV
Внутренняя доходность и чистая приведённая стоимость проекта
Риски и возможности
Слабые места экономики и зоны роста на конкретном рынке
Точка безубыточности
Минимальный объём выручки чтобы не работать в убыток
чел.
Опишите, кто за что отвечает в команде — в поле «Описание проекта» ниже.
Стоимость ресурсов учитывается в общем размере проекта. Без конкретной цифры в рублях ресурсы войдут в расчёт только частично.
₽/г
Собственные: 100% Заёмные: 0%
0 / 1000
INRESEARCH не сохраняет данные о ваших проектах

Сравнение рынков

Выберите до трёх рынков и до пяти показателей — фигура на графике перестроится сама.

Загружаем данные…

Значения показателей

Значения скрыты.
Готовые материалы — сразу после оплаты

Чем мы можем помочь?

Каждый продукт строится автоматически на финансовых отчётностях реальных компаний вашего рынка и приходит на почту в течение 15 минут после оплаты.

  • XLSX · 9 листов
    0
    0
    0
    ДЕНЕЖНЫЙ ПОТОК НАКОПЛЕННЫМ ИТОГОМ
    Точка безубыточностимесяц 21
    01224364860

    Финансовая модель + риск-анализ

    2 990 ₽
    • Подходит для презентации банкам и инвесторам
    • Прогноз обоснован реальными данными участников рынка
    • Отраслевые риски и реальная ставка дисконтирования
    • Точка безубыточности и запас финансовой прочности
    Пример модели
    На почте в течение 5 минут после оплаты
  • DOCX · 60+ стр.

    Полноценное исследование рынка

    4 990 ₽
    • 80+ показателей с графиками и описанием
    • Собственный индекс деловой активности и прогноз до 2030 года
    • Портрет потребителя и основные риски
    • Правовое регулирование, льготы и ограничения
    Пример отчёта
    На почте в течение 5 минут после оплаты
  • PDF · 30+ стр.
    ФИНАНСОВОЕ ЗДОРОВЬЕ ОТРАСЛИ
    Топ по инвест. активности
    1«МЕЖДУНАРОДНАЯ КО…»
    2«Фармгрупп»
    3«ПЛАНЕТА ЗДОРОВЬЯ»

    Глубокий анализ конкурентов

    1 990 ₽
    • 50+ показателей и 20+ рейтингов с реальными конкурентами
    • Региональный портрет соперничества
    • Инвестиции, рентабельность, долговая нагрузка, риск-анализ
    • Источник — финансовые отчётности компаний
    Пример PDF
    На почте в течение 5 минут после оплаты
  • XLSX · 3 листа
    СДЕЛКИ И СОБЫТИЯ НА РЫНКЕ
    0
    0
    0
    Сделка сорвалась переговоры прекращены
    закрытые сделки сорвавшиеся концентрация

    Сделки M&A на рынке

    2 490 ₽
    • Все сделки рынка за 20 лет: покупатели, продавцы, суммы, статусы
    • Уходы иностранцев, смены собственников, реакция ФАС
    • Три листа: сделки и события, игроки рынка, сводка
    • Итоги считаются живыми формулами — фильтруйте и дополняйте
    Пример датасета
    На почте в течение 15 минут после оплаты
  • ВСЁ ВМЕСТЕ · −20%

    Комбо: конкуренты + исследование + финмодель + сделки M&A

    • Все материалы одним письмом: отчёты PDF, датасеты XLSX и дашборды
    • 80+ показателей рынка, все конкуренты, финансовая стратегия и история сделок M&A
    • Экономите 300 000+ ₽ по текущим ценам на подобные услуги
    9 990 ₽12 460 ₽
    выгода 2 470 ₽
  • БОНУС · К ЛЮБОЙ ПОКУПКЕ

    Оценка бизнес-идеи на реальных данных рынка

    Двухпроходный AI-анализ на статистике 1 547 632 финансовых отчётностей российских компаний. Вводите параметры проекта — получаете расчёт:

    • Вердикт и оценка перспектив /10
    • IRR со сравнением со ставкой дисконтирования
    • NPV и DCF-анализ на 5 лет
    • Срок окупаемости и точка безубыточности
    • Прогноз выручки и прибыли по годам
    • Конкурентная среда и факторы рентабельности
    • Рекомендуемый персонал и направления развития
    • Риски и возможности проекта
    «Кофейня 120 м² в Казани, инвестиции 8 млн ₽» Реализуемо
    0/10
    0
    ставка диск. 18%
    0
    0
    0
    0
    Прогноз выручки и прибыли · 5 лет ВыручкаПрибыль
    Г1
    Г2
    Г3
    Г4
    Г5

Контакты

Ваше имя
Необходимо заполнить
Фамилия
Почтовый адрес
Некорректно заполнено
Необходимо заполнить
Телефон
Некорректно заполнено
Необходимо заполнить
Предмет исследования
Контакты

Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

С уважением, команда Inresearch