Рынок готовых рационов питания по подписке в 2020 - 2025 гг.

Российский рынок готовых рационов питания по подписке в 2020–2025 годах вырос с 14,9 млрд рублей до 33,0 млрд рублей, то есть на 121,2 процента за шесть лет. Динамика по годам: 2020 год — 14,9 млрд рублей, 2021 год — 19,3 млрд рублей, 2022 год — 21,9 млрд рублей, 2023 год — 24,9 млрд рублей, 2024 год — 29,5 млрд рублей, 2025 год — 33,0 млрд рублей. Число участников рынка за тот же период выросло с 180 до 450 компаний, а совокупная чистая прибыль отрасли в 2025 году составила 3,5 млрд рублей. Рынок концентрирован вокруг крупных игроков: десять ведущих компаний формируют 66,9 процента объёма рынка. Лидер — Общество с ограниченной ответственностью "Перформанс Групп" с выручкой 6,8 млрд рублей за 2025 год, это 20,6 процента рынка; следом идут Сервис доставки рационов Grow Food, Сервис доставки рационов YamDiet, Общество с ограниченной ответственностью "Шефмаркет". Коэффициент Джини по выручке в 2025 году равен 98,1, доля крупных компаний — 2,88 процента при доле малых 94,42 процента. Такая структура характерна для отраслей, где вход требует значительного капитала и подтверждённой репутации. Экономика рынка улучшилась: рентабельность выросла с 7,0 процента в 2020 году до 10,5 процента в 2025-м, доля себестоимости в выручке достигла 76,9 процента, а доля убыточных компаний составила 31,5 процента. Долговая нагрузка остаётся высокой: отношение заёмных средств к собственным — 121,0 процента. Капитальные вложения ведут 70,4 процента предприятий, объём инвестиций в основной капитал в 2025 году — 1,6 млрд рублей. Средняя заработная плата на рынке выросла с 52 000 рублей в 2020 году до 63 700 рублей в 2025-м, то есть в 1,23 раза. Оплата труда — одна из основных статей затрат отрасли, и её динамика напрямую влияет на маржинальность участников. География рынка смещена в крупнейшие агломерации: пять ведущих регионов формируют 45,6 процента объёма. Лидирует Новгородская область с 7,9 млрд рублей в 2025 году, далее идут Г.Санкт-Петербург, Московская область, Г.Москва. Показатели рынка рассчитаны по бухгалтерской отчётности компаний отрасли из ГИР БО ФНС и отраслевой статистике; выручка компаний в топ-10 приведена за 2025 год, распределение по регионам — тоже за 2025 год. Относительные показатели (рентабельность, структура затрат, долговая нагрузка, концентрация) получены по совокупности действующих участников рынка.
Показать больше
Анализ рынка по всей России
Доставка готовых рационов питания по подписке Приготовление сбалансированных рационов правильного питания Работа сервисов еды по подписке и конструкторов рационов Производство и развоз индивидуальных рационов на неделю

Топ-10 компаний

В регионе Ленинградская область компании ещё не сгруппированы для отображения. Полный список ТОП-10 компаний доступен в разрезе всей России.
Посмотреть ТОП-10 по всей России
Оценка
  • AI:
    Положительно
  • Эксперты:
    Нейтрально
  • Объем рынка, млн руб
    641,8
  • Объем инвестиций, млн руб
    15,6
  • Среднерыночная рентабельность, %
    19.08%
  • Уровень финансовой нестабильности, %
    66.66%

Смежные рынки

Новости рынка

15 000+ рынков России и регионов: 40+ показателей за 6 лет, цены и макроэкономика с ежедневным обновлением
Показатели, топ-10 компаний и регионы откроются по всем 15 000+ рынкам сразу
ИИ-агент

ИИ-агент ответит на вопросы по рынку

На основе реальных данных фирм этого рынка

Ключевые лица отрасли

Руководители и владельцы крупнейших компаний рынка

7 человек
  • Пышко Елена Валерьевна Генеральный директор ООО Газпром питание
  •   Генеральный директор  
  •   Генеральный директор  
  •   Генеральный директор и учредитель, доля 100%  
  •   Директор  
  •   Генеральный директор и учредитель, доля 100%  
  •   Генеральный директор  
Ещё 6 человек: ФИО и компании

Изменения в составе учредителей и генеральных директоров

Обновлено 22.10.2026 · ЕГРЮЛ ФНС

Что изменилось

за всю историю · 9 изменений
  1. 2025
  2. АО Артис-детское питание Руководитель

    Генеральный директор — Ляско Марианна Зусьевна

  3. 2024
  4.   РуководительУчредитель  
  5.   Руководитель  
  6. 2023
  7.   РуководительУчредитель  
Ещё 8 изменений

Показатели рынка

Обновлено 23.10.2026 11:03 · Источники: Росстат (ЕМИСС), Банк России, ФНС
Период

Прогноз объёма рынка

к 2032 году 000 млрд руб.
Факторы роста
  •                                                                 
  •                                                              
  •                                                                 
  •                                                                 
Факторы сдерживания
  •                                                       
  •                                                                 
  •                                                           
  •                                                                 
Факт Прогноз Единица измерения: млрд руб.
202120222023202420252026202720282029203020312032202120232025202720292031
Прогноз 2026–2032
Темп в год 0,00% CAGR прогноза 0,00% CAGR 2021–2025 00,0% Вклад исторической динамики 00,0%

Цены на рынке

Обновлено 21.10.2026 · сравниваем с 19.10.2026

в наблюдении 1 товар
   
  • Рацион питания Маркетплейсы · Flagma · 15 наблюдений
    890 ₽ медиана объявлений
    400–2 390 ₽
    Без изменений 0,0 % к 19.10
    15
Товаров в наблюдении 1 Источников с ценами 1 Публикаций о ценах 12

Новости о ценах

3 из 12

Источники

Новости о ценах · 13 ссылок

  1. https://news.google.com/rss/search?q=Рынок готовых рационов питания по подписке цены&hl=ru&gl=RU&ceid=RU:ru;
  2. https://news.google.com/rss/articles/CBMiqgJBVV95cUxOSVdKcDZTZURPRUt6Z1laT3B5cUxJSkc4d3VXXzlhZTVjd0VMTEZZUnhkRzhBYkxOUjhhMlBFR3MzdzFqMkZOX29rbm8tV0ltLV9velNJdFhXblpINThxOTlDeVprZW5PWFd6aDhwbEpVQ1NKN1h5WlIzY2JiMlJuRDgwNWd2bXJoc2J6Zm82R1ZOWjE1N0NKWTFLdlh4UjNjN0lRUGF6M3FSY2I4bGFQZk1SQ01oTl95TTA3b0Q3S095bkFLWlJqT0xZQlhOZzQ5djgxMXJlLWNuaFRNbkc1Q0xjcG5FOGw1b0I4R2cwZjlJR2h0YXNIYnFIRkhpTkJScWJicGd2aTVoMVZ;
  3. https://news.google.com/rss/articles/CBMijwFBVV95cUxNQTdTWWdnRUZkMHNVd2JjNXI0RWhGSjgtUXVmN2xuN2Uzanp2VmtwNzlIVFJvVFh0dmxMWjlPdmNMaC1abVB1Z2tSZ3YzYnVVT1plNHI4cUtkUGZtMUFETDV3NEpjOW1SSmV2LXh5elp3TnNRMm5nal96cmIxNE85UnFLWXZ0ZURlcmRmVGxiVQ?oc=5;
  4. https://news.google.com/rss/articles/CBMiTkFVX3lxTE05SlJlRlBINzNzNmRha0ZVZzgwZi0tQm5QRjdxdDZUY3lkZGZKanZRUTdRbTlMWnROaWhreEV1UnlvYk04c19LajctaXVxZw?oc=5;
  5. https://news.google.com/rss/articles/CBMiqAFBVV95cUxPUWFELXlGYW02SE16R3VFYXNPeUx4WXZHUjRNbWZJSG1DWlpiTGN3WW9rb0c0MnYxSHN5Rzg0Snh4a01DMmozT2s2YlNYajNEWXFlcDdmSkx2ejBRUlVGZDJ3a1IxQ2c0dXIzSzMzVFhLLXkyVUxMWDFlSFJXVW9ObUJuUHZTUHNaSjNVYm4wbW93SzdDSlRZY1VDMm1JOFBCaGZOMUxLc3E?oc=5;
  6. https://news.google.com/rss/articles/CBMingFBVV95cUxQLUcyTlBJcktNV2F2R2VnWTUwdUF1ZGxoR1I3c2wteGNGZjUzVGRDRG1BRUM4ZC1fZDlWVUdFRTVLYXVQN2xNUzNrSGhjQngtbUUtYXFLRGk1RGxCX05TSXpheW81RVFqUkdIS2RHd0M0TWY0S09ON3M1OVdWN3plemItZm4yOXZfTkxIYVdjbHRQeDJJakVkdndlendaZw?oc=5;
  7. https://news.google.com/rss/articles/CBMipgFBVV95cUxORW9ZWkt4SDN5ZWJOM29HeWJWcHViUTNHdlVGWXQ2ekprT3E3VWE0cmxjakFTeGpOanE2cGtwTWFtRURkVXRtRmpSWF9JUmo4Tnhfa0UtTFNEMjRpMHVBb3ZvR1Z5ekgzOXN1bTd2RG1xRXoxc2VDZFNzZFVROTJMOXNvekRrQnN3Tk00OUVCbjQ4NEFrMUdiYkdfemJaanhOSWQ5ZTJR?oc=5;
  8. https://news.google.com/rss/articles/CBMiSkFVX3lxTFA3UDcxeFphajNMdGJTb0VLUE9JLWFudHhZTWQtWFJkMEJiS0UyMWRxY3pyblU4QVFpTUI2aUhFQ2pLRktoelc4LXVn?oc=5;
  9. https://news.google.com/rss/articles/CBMiUkFVX3lxTE0yS2xTX1VoSGNLb2hIN3lNSzJveU1majBtZ1RGUlJSQTh6S01DLWZOc3d2N0JscFZpVG93dGhyeHRMN2kza0lpcUw1SklxVUdYYUE?oc=5;
  10. https://news.google.com/rss/articles/CBMiswFBVV95cUxNUXJKRXcxdElyYjV5RDJBaDJTWC0wOVNnTU1SN25ZVldtd3Q4NEYtdWNwT2ZHb2FfcFl5TWFBWHEzamhzX1ZINGk3RmdrSDNVNEF0dnhqWDdWb24zaTlMZ3IxbE1pbEVPZm53aHF1V3l4NGJ0dm4xa0xvLW1PTmR2SjNIcVJmNmtXRUxRY2Ftd0loQjlxNFFqYTlrU2tuU0tnTkEzUzMyb0Q0QUF6dGVMcGJ4UQ?oc=5;
  11. https://news.google.com/rss/articles/CBMiaEFVX3lxTE45Y3ZIWXFLQV9LRERfMWN5VVU3X2lTWG80c1lJdGMzV3pYcVhhcng2VE1SRVo1VjhRT1ZCRUpLQWduX1Y2ZllpX1BnT2FzUWhMRkFoN194aVlXQUY3LTRzT0tWWEUwejdO?oc=5;
  12. https://news.google.com/rss/articles/CBMitAFBVV95cUxOekVlNTdwRjdPOTA1ZFVRSm5jTzVpWFpiZi10bVo5YlFJMV9RZWc3MHVRMjNfM2F3bVRCNUNlblFGQl91bklERDZ1RzhSQXJWVjZscU5RTDNEc0RkcUtGTjhDS0huRk5aTEQxalJlUGw0THRKSHF2MnhwSTJ5b1pfZFpjUmFXVjlMa2RabGFiNnhVSVlvWHM5cXRGd3NPRjVpX3ZuUmdlQndCZWtocTBuTWNNSVfSAboBQVVfeXFMTTdsZUNuQjFEVV8tOWhlVTRXX0ROZGdTVTRIU19VREJsRVJMc3VPdnB5SjFDOEt5TXl0Z2hDdmxmcERsTVF2OER1TGpsa2tkbGNkd0l;
  13. https://news.google.com/rss/articles/CBMiSkFVX3lxTE5kWWVqcGEyV1NGWXpSZ3NPMEFQNGFwZVlFc3gwRUIzZ2IzMUUzdW9jMTFUMENBdDNSdFZRNTlwRm54WldMQUhtUDdn?oc=5

Макроэкономика

Индикатор бизнес-климата Банка России по от…

мес
0.3 пункты
↑ +110.9%
окт. 2026 Отрасль

Ставка по кредитам организациям отрасли на …

мес
18.4 %
↑ +1.25 п.п.
авг. 2026 Отрасль

Валовая добавленная стоимость отрасли (теку…

кв
613.6 млрд ₽
↑ +23.3%
II кв. 2026 Отрасль

Обед в общепите (смежный рынок)

мес
422 ₽
↑ +0.35%
сен. 2026

ИПЦ к пред. месяцу

мес
100.4 %
↑ +0.43 п.п.
сен. 2026 Макро

Оборот розницы РФ

мес
6.1 трлн ₽
↑ +0.38%
авг. 2026 Макро

ВВП РФ

кв
56 166.3 млрд ₽
↑ +12.6%
II кв. 2026 Макро

Индекс промпр-ва

мес
99.4 %
↓ −1 п.п.
авг. 2026 Макро

Инфляция, ожидаемая населением через год (м…

мес
14.2 %
↑ +0.49 п.п.
сен. 2026 Макро

Индекс потребительских настроений (ЦБ)

мес
95.5 пункты
↑ +2.88%
сен. 2026 Макро

Курс USD

дн
81.13 ₽
↓ −1.03%
23 окт. 2026 Макро

Курс EUR

дн
91.14 ₽
↓ −0.87%
23 окт. 2026 Макро

Курс CNY

дн
12.15 ₽
↓ −1.1%
23 окт. 2026 Макро

Ключевая ставка

дн
14.0 %
23 окт. 2026 Макро

Средневзвешенная ставка по ипотечным жилищн…

мес
10.1 %
↓ −0.44 п.п.
авг. 2026 Макро

Ключевые показатели рынка

Объем рынка

год
641.8 млн ₽
+23.7%

Количество фирм

год
36
+71.4%

Уровень финансовой нестабильности (Индекс Ниши)

год
66.7 %
-33.3%

Цены и инфляция рынка

ИПЦ: Услуги общественного питания

мес
100.1 %
↓ −0.55 п.п.
сен. 2026 Товар

Финансовый успех

Совокупная чистая прибыль

год
122.5 млн ₽
+151.8%

Средняя чистая прибыль

год
3.4 млн ₽
+46.9%

Рентабельность рынка

год
19.1 %
+103.4%

Рентабельность активов

год
8.56 %
-62.6%

Рентабельность капитала

год
17.3 %
-35.3%

Средняя себестоимость

год
77.5 млн ₽
-3.22%

Средняя доля себестоимости в выручке

год
94.4 %
+1.28%

Уровень налоговой нагрузки

год
0 %

Финансовая устойчивость

Debt/EBITDA

год
0 %

Debt/Equity

год
0 %

Доля операционной прибыли, которая уходит на уплату процентных платежей

год
0 %

Коэффициент текущей ликвидности

год
0

Коэффициент быстрой ликвидности

год
0

Среднее отношение собственных средств к заемным

год
0

Среднее отношение оборотных активов к внеоборотным

год
0

Средний срок оборачиваемости активов

год
151.5
+98.9%

Средний объём заёмных ресурсов

год
0 тыс ₽

Средний уровень закредитованности долгосрочными кредитами

год
0 тыс ₽

Средний уровень закредитованности краткосрочными кредитами

год
0 тыс ₽

Доля компаний с отрицательными чистыми активами

год
0 %

Доля убыточных компаний

год
33.3 %

Структура рынка

Доля крупных компаний

год
0 %

Доля средних компаний

год
0 %

Доля малых компаний

год
100 %

Коэффициент Джини по выручке

год
44.5
+155%

Средний объем активов

год
34.1 млн ₽
+90.1%

Инвестиции и инновации

Объем инвестиций в основной капитал

год
15.6 млн ₽
+72.1%

Средний объем инвестиций

год
2.52 млн ₽
+21.5%

Доля инвестиционно-активных предприятий

год
100 %

Объем инвестиций в НИОКР

год
0 тыс ₽

Доля компаний, ведущих НИОКР

год
0 %

Объем патентов и нематериальных активов

год
0 тыс ₽

Средний объем финансовых активов

год
7.62 млн ₽
+399.5%

Средняя доля финансовых активов в общем объеме активов

год
35.5 %
+200.4%

Занятость и доходы

Зарплата по экономике

мес
109 524 ₽
↓ −4.55%
июл. 2026 Макро

Реальные доходы

кв
76 716 ₽
↑ +12.3%
II кв. 2026 Макро

Безработица

мес
2.2 %
↓ −0.1 п.п.
авг. 2026 Макро

Средняя заработная плата на рынке

год
63 700 ₽

Услуги

Чем мы можем помочь?

Каждый продукт собирается из отчётности реальных компаний вашего рынка — решение в течение 15 минут после оплаты.

Полноценное исследование рынка

Всё о рынке в одном документе: объём и динамика, участники, потребители, риски и прогноз до 2030 года.

  • 80+ показателей с графиками и пояснениями
  • Индекс деловой активности и прогноз до 2030 года
  • Портрет потребителя и главные риски
  • Регулирование, льготы и ограничения
4 990 ₽
Перейти

Пришлём на почту через 5 минут после оплаты.

Контакты

Ваше имя
Необходимо заполнить
Фамилия
Почтовый адрес
Некорректно заполнено
Необходимо заполнить
Телефон
Некорректно заполнено
Необходимо заполнить
Предмет исследования
Контакты

Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

С уважением, команда Inresearch