Рынок готовых рационов питания по подписке в 2020 - 2025 гг.
Российский рынок готовых рационов питания по подписке в 2020–2025 годах превратился из столичной новинки в устойчивый сегмент фудтеха. Объём рынка вырос примерно с 8,5 млрд рублей в 2020 году до 14,2 млрд в 2023-м и 16,8 млрд рублей по итогам 2024 года, увеличившись за год примерно на тринадцать процентов, а в 2025-м, по прогнозам INFOLine, прибавил ещё около двенадцати процентов и приблизился к 18,8 млрд рублей. Модель подписки на сбалансированные рационы с доставкой на несколько дней вперёд закрепилась среди жителей крупных городов, следящих за питанием и экономящих время на готовке. Лидерами рынка конструкторов еды и готовых рационов по итогам 2024 года стали Performance Group с долей около трети, объединявшая бренды Performance Food, My Food, Level Kitchen и Chef at Home, а также Grow Food с сопоставимой долей. В тройку заметных игроков входил «Шефмаркет», за ним следовали Justfood и Elementaree. Дополнительным сигналом зрелости сегмента стал выход крупных продуктовых сетей, запустивших собственные линейки готовых рационов. Ключевыми ограничениями к 2025 году оставались высокая стоимость логистики свежих блюд с коротким сроком годности, чувствительность аудитории к цене подписки, сложность удержания клиентов после первых недель, а также концентрация платёжеспособного спроса преимущественно в Москве и Санкт-Петербурге.
Показать больше
Доставка готовых рационов питания по подписке
Приготовление сбалансированных рационов правильного питания
Работа сервисов еды по подписке и конструкторов рационов
Производство и развоз индивидуальных рационов на неделю
Топ-10 компаний
-
1
ООО Перформанс ГруппИНН6,8 млрд руб
-
2
ООО Грин ФудИНН6,2 млрд руб
-
3
ООО ШефмаркетИНН2,0 млрд руб
-
4
ООО ДжастфудИНН1,0 млрд руб
-
5
ООО ЭлементариИНН800,0 млн руб
-
6
ООО Левел КитченИНН700,0 млн руб
-
7
ООО Май ФудИНН600,0 млн руб
-
8
ООО ДитвилИНН500,0 млн руб
-
9
ООО Ем ПонедельникИНН400,0 млн руб
-
10
ООО Фит ДейлиИНН300,0 млн руб
Топ-5 регионов
-
1
Г.МоскваОбъём рынка7,1 млрд руб
-
2
Г.Санкт-ПетербургОбъём рынка2,7 млрд руб
-
3
Московская областьОбъём рынка1,5 млрд руб
-
4
Краснодарский крайОбъём рынка672,0 млн руб
-
5
Свердловская областьОбъём рынка504,0 млн руб
Оценка
-
AI:Положительно
-
Эксперты:Нейтрально
-
Объем рынка, млрд руб18,8
-
Объем инвестиций, млн руб940,0
-
Среднерыночная рентабельность, %10.50%
-
Уровень финансовой нестабильности, %50.28%
Смежные рынки
-
Рынок доставки готовой еды 2025
-
AI:Положительно
-
Эксперты:Положительно
-
Объем рынка, млрд руб854,1
-
Объем инвестиций, млрд руб75,6
-
Среднерыночная рентабельность, %5.0
-
Уровень финансовой нестабильности, %49.0
-
-
Рынок спортивного и функционального питания 2025
-
AI:Положительно
-
Эксперты:Положительно
-
Объем рынка, млрд руб60,0
-
Объем инвестиций, млрд руб4,8
-
Среднерыночная рентабельность, %17.00
-
Уровень финансовой нестабильности, %50.92
-
-
Рынок доставки продуктов (e-grocery) 2025
-
AI:Положительно
-
Эксперты:Нейтрально
-
Объем рынка, млрд руб1 600,0
-
Объем инвестиций, млрд руб142,9
-
Среднерыночная рентабельность, %3.2
-
Уровень финансовой нестабильности, %48.5
-
-
Рынок детского питания 2025
-
AI:Негативно
-
Эксперты:Негативно
-
Объем рынка, млрд руб273,2
-
Объем инвестиций, млрд руб56,9
-
Среднерыночная рентабельность, %10.5
-
Уровень финансовой нестабильности, %49
-
Новости рынка
- Продажи готовых рационов и наборов для готовки по подписке в 2024 году выросли примерно на 13%, лидерами остаются Performance Group и Grow Food
- В INFOLine прогнозируют рост рынка продуктовых наборов и готовых рационов примерно на 12% в 2025 году
- Тройку крупнейших игроков рынка конструкторов еды и готовых рационов по итогам 2024 года возглавили Performance Group, Grow Food и «Шефмаркет»
ИИ-агент
ИИ-агент ответит на вопросы по рынку
На основе реальных данных фирм этого рынка
Показатели рынка
Обновлено 12.08.2026 12:09 · Источники: Росстат (ЕМИСС), Банк России, ФНС
0 показателей
Макроэкономика
385
₽
Курс USD
82.37
₽
↓ −0.28%
Курс EUR
95.18
₽
↓ −0.11%
Курс CNY
12.18
₽
↓ −0.59%
Ключевая ставка
14.0
%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Ключевые показатели рынка
Объем рынка
18.8
млрд ₽
+11.9%
Количество фирм
450
+12.5%
Уровень финансовой нестабильности (Индекс Ниши)
50.3
%
+3.82%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Финансовый успех
Совокупная чистая прибыль
1.97
млрд ₽
+17.5%
Средняя чистая прибыль
4.39
млн ₽
+4.44%
Рентабельность рынка
10.5
%
+5%
Рентабельность активов
20.4
%
+64%
Рентабельность капитала
-1 077.8
%
-1.71%
Средняя себестоимость
32.1
млн ₽
+7.36%
Средняя доля себестоимости в выручке
76.9
%
+7.93%
Уровень налоговой нагрузки
22.6
%
+26.4%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Финансовая устойчивость
Debt/EBITDA
427.6
%
+11.7%
Debt/Equity
121
%
+13.4%
Доля операционной прибыли, которая уходит на уплату процентных платежей
46.7
%
+2.8%
Коэффициент текущей ликвидности
190.6
+12.1%
Коэффициент быстрой ликвидности
100.2
+7.75%
Среднее отношение собственных средств к заемным
7.43
+9.1%
Среднее отношение оборотных активов к внеоборотным
26 410.4
+5.15%
Средний срок оборачиваемости активов
268.2
+8.12%
Средний объём заёмных ресурсов
41.6
млн ₽
+16.7%
Средний уровень закредитованности долгосрочными кредитами
12.9
млн ₽
+16.7%
Средний уровень закредитованности краткосрочными кредитами
37.4
млн ₽
+16.7%
Доля компаний с отрицательными чистыми активами
26.1
%
+13.9%
Доля убыточных компаний
31.5
%
+19.7%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Структура рынка
Доля крупных компаний
2.88
%
+3.97%
Доля средних компаний
2.7
%
-14.6%
Доля малых компаний
94.4
%
+0.37%
Коэффициент Джини по выручке
98.1
+11%
Средний объем активов
37.9
млн ₽
-0.52%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Инвестиции и инновации
Объем инвестиций в основной капитал
940
млн ₽
+11.9%
Средний объем инвестиций
21.3
млн ₽
-0.63%
Доля инвестиционно-активных предприятий
70.4
%
+8.96%
Объем инвестиций в НИОКР
18.8
млн ₽
+11.9%
Доля компаний, ведущих НИОКР
0.95
%
-9.52%
Объем патентов и нематериальных активов
41
млн ₽
-9.02%
Средний объем финансовых активов
7.98
млн ₽
+0.95%
Средняя доля финансовых активов в общем объеме активов
21
%
+1.5%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Занятость и доходы
Средняя заработная плата на рынке
63 700
₽
+3.81%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Ничего не найдено
Попробуйте смягчить фильтры или сбросить их полностью
Оцените бизнес-идею на данном рынке за 10 минут
Анализ опирается на реальные рыночные показатели рынка
Привлекательность идеи
Оценка на реальной статистике действующих компаний отрасли
План на 5 лет
Прогноз выручки и прибыли с разбивкой по годам
Срок окупаемости
Когда вернутся вложения и в какой точке выйдете в плюс
IRR и NPV
Внутренняя доходность и чистая приведённая стоимость проекта
Риски и возможности
Слабые места экономики и зоны роста на конкретном рынке
Точка безубыточности
Минимальный объём выручки чтобы не работать в убыток
чел.
Опишите, кто за что отвечает в команде — в поле «Описание проекта» ниже.
₽
Стоимость ресурсов учитывается в общем размере проекта. Без конкретной цифры в рублях ресурсы войдут в расчёт только частично.
₽/г
Собственные: 100%
Заёмные: 0%
0 / 1000
INRESEARCH не сохраняет данные о ваших проектах
Сравнение рынков
Выберите до трёх рынков и до пяти показателей — фигура на графике перестроится сама.
Загружаем данные…
Значения показателей
Значения скрыты.
Готовые материалы — сразу после оплаты
Чем мы можем помочь?
Каждый продукт строится автоматически на финансовых отчётностях реальных компаний вашего рынка и приходит на почту в течение 15 минут после оплаты.
-
XLSX · 9 листов00▲0ДЕНЕЖНЫЙ ПОТОК НАКОПЛЕННЫМ ИТОГОМТочка безубыточностимесяц 2101224364860
Финансовая модель + риск-анализ
2 990 ₽- Подходит для презентации банкам и инвесторам
- Прогноз обоснован реальными данными участников рынка
- Отраслевые риски и реальная ставка дисконтирования
- Точка безубыточности и запас финансовой прочности
-
DOCX · 60+ стр.
Полноценное исследование рынка
4 990 ₽- 80+ показателей с графиками и описанием
- Собственный индекс деловой активности и прогноз до 2030 года
- Портрет потребителя и основные риски
- Правовое регулирование, льготы и ограничения
-
PDF · 30+ стр.ФИНАНСОВОЕ ЗДОРОВЬЕ ОТРАСЛИТоп по инвест. активности1«МЕЖДУНАРОДНАЯ КО…»2«Фармгрупп»3«ПЛАНЕТА ЗДОРОВЬЯ»
Глубокий анализ конкурентов
1 990 ₽- 50+ показателей и 20+ рейтингов с реальными конкурентами
- Региональный портрет соперничества
- Инвестиции, рентабельность, долговая нагрузка, риск-анализ
- Источник — финансовые отчётности компаний
-
XLSX · 3 листаСДЕЛКИ И СОБЫТИЯ НА РЫНКЕ000Сделка сорвалась переговоры прекращенызакрытые сделки сорвавшиеся концентрация
Сделки M&A на рынке
2 490 ₽- Все сделки рынка за 20 лет: покупатели, продавцы, суммы, статусы
- Уходы иностранцев, смены собственников, реакция ФАС
- Три листа: сделки и события, игроки рынка, сводка
- Итоги считаются живыми формулами — фильтруйте и дополняйте
-
ВСЁ ВМЕСТЕ · −20%
Комбо: конкуренты + исследование + финмодель + сделки M&A
- Все материалы одним письмом: отчёты PDF, датасеты XLSX и дашборды
- 80+ показателей рынка, все конкуренты, финансовая стратегия и история сделок M&A
- Экономите 300 000+ ₽ по текущим ценам на подобные услуги
9 990 ₽12 460 ₽выгода 2 470 ₽ -
БОНУС · К ЛЮБОЙ ПОКУПКЕ
Оценка бизнес-идеи на реальных данных рынка
Двухпроходный AI-анализ на статистике 1 547 632 финансовых отчётностей российских компаний. Вводите параметры проекта — получаете расчёт:
- Вердикт и оценка перспектив /10
- IRR со сравнением со ставкой дисконтирования
- NPV и DCF-анализ на 5 лет
- Срок окупаемости и точка безубыточности
- Прогноз выручки и прибыли по годам
- Конкурентная среда и факторы рентабельности
- Рекомендуемый персонал и направления развития
- Риски и возможности проекта
«Кофейня 120 м² в Казани, инвестиции 8 млн ₽» Реализуемо0/100 ставка диск. 18%0000Прогноз выручки и прибыли · 5 лет ВыручкаПрибыль
Контакты
Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
С уважением, команда Inresearch