Рынок свеклы в 2020 - 2025 гг.

Российский рынок свеклы в 2020–2025 годах вырос с 213,6 млрд рублей до 326,3 млрд рублей, то есть на 52,8 процента за шесть лет. Динамика по годам: 2020 год — 213,6 млрд рублей, 2021 год — 298,1 млрд рублей, 2022 год — 350,7 млрд рублей, 2023 год — 355,9 млрд рублей, 2024 год — 411,2 млрд рублей, 2025 год — 326,3 млрд рублей. При этом пик пришёлся на 2024 год (411,2 млрд рублей), и к 2025-му объём снизился. Число участников рынка за тот же период сократилось с 2 395 до 2 000 компаний, а совокупная чистая прибыль отрасли в 2025 году составила 13,8 млрд рублей. Рынок концентрирован вокруг крупных игроков: десять ведущих компаний формируют 31,6 процента объёма рынка. Лидер — Общество с ограниченной ответственностью "КУРСКСАХАРПРОМ" с выручкой 15,2 млрд рублей за 2025 год, это 4,7 процента рынка; следом идут ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРИСТАЛЛ", Акционерное общество "Елань-Коленовский Сахарный Завод", Акционерное общество "Добринский Сахарный Завод". Коэффициент Джини по выручке в 2025 году равен 99,0, доля крупных компаний — 9,14 процента при доле малых 87,93 процента. Такая структура характерна для отраслей, где вход требует значительного капитала и подтверждённой репутации. Экономика рынка за период ухудшилась: рентабельность снизилась с 8,1 процента в 2020 году до 4,2 процента в 2025-м, доля себестоимости в выручке достигла 81,8 процента, а доля убыточных компаний составила 15,9 процента. Долговая нагрузка остаётся высокой: отношение заёмных средств к собственным — 212,7 процента. Капитальные вложения ведут 74,9 процента предприятий, объём инвестиций в основной капитал в 2025 году — 189,9 млрд рублей. Средняя заработная плата на рынке выросла с 38 657 рублей в 2020 году до 72 343 рублей в 2025-м, то есть в 1,87 раза. Оплата труда — одна из основных статей затрат отрасли, и её динамика напрямую влияет на маржинальность участников. География рынка определяется размещением производств и потребителей: пять ведущих регионов формируют 45,5 процента объёма. Лидирует Московская область с 39,1 млрд рублей в 2025 году, далее идут Тамбовская область, Краснодарский край, Курская область. Показатели рынка рассчитаны по бухгалтерской отчётности компаний отрасли из ГИР БО ФНС и отраслевой статистике; выручка компаний в топ-10 приведена за 2025 год, распределение по регионам — тоже за 2025 год. Относительные показатели (рентабельность, структура затрат, долговая нагрузка, концентрация) получены по совокупности действующих участников рынка.
Показать больше
Выращивание семян свеклы (кроме семян сахарной свеклы) и семян кормовых культур Выращивание сахарной свеклы и семян сахарной свеклы

Топ-10 компаний

  1. 1
    ООО КУРСКСАХАРПРОМ
    ИНН 3611009179
    15,2 млрд руб
  2. 2
    ООО кристалл
    ИНН 6824004406
    13,1 млрд руб
  3. 3
    АО Елань-Коленовский Сахарный Завод
    ИНН 3617006819
    11,3 млрд руб
  4. 4
    АО Добринский Сахарный Завод
    ИНН 4804000086
    10,8 млрд руб
  5. 5
    ООО Агроснабсахар
    ИНН 4826050108
    10,3 млрд руб
  6. 6
    ООО САХАРНЫЙ КОМБИНАТ КОЛПНЯНСКИЙ
    ИНН 5711000582
    9,5 млрд руб
  7. 7
    АО Ольховатский сахарный комбинат
    ИНН 3618003708
    9,2 млрд руб
  8. 8
    ОАО ЛЕБЕДЯНСКИЙ САХАРНЫЙ ЗАВОД
    ИНН 4811005871
    8,7 млрд руб
  9. 9
    ООО русагро-тамбов
    ИНН 6804008674
    7,6 млрд руб
  10. 10
    Ооо русагро-белгород
    ИНН 3126019943
    7,4 млрд руб
ЛИДЕР15,2 млрд руб

Топ-5 регионов

  1. 1
    Московская область
    Объём рынка
    39,1 млрд руб
  2. 2
    Тамбовская область
    Объём рынка
    31,6 млрд руб
  3. 3
    Краснодарский край
    Объём рынка
    29,8 млрд руб
  4. 4
    Курская область
    Объём рынка
    28,0 млрд руб
  5. 5
    Орловская область
    Объём рынка
    19,9 млрд руб
ЛИДЕР39,1 млрд руб
Оценка
  • AI:
    Негативно
  • Эксперты:
    Негативно
  • Объем рынка, млрд руб
    326,3
  • Объем инвестиций, млрд руб
    189,9
  • Среднерыночная рентабельность, %
    4.24%
  • Уровень финансовой нестабильности, %
    18.47%
15 000+ рынков России и регионов: 40+ показателей за 6 лет, цены и макроэкономика с ежедневным обновлением
Показатели, топ-10 компаний и регионы откроются по всем 15 000+ рынкам сразу
ИИ-агент

ИИ-агент ответит на вопросы по рынку

На основе реальных данных фирм этого рынка

Показатели рынка

Обновлено 16.10.2026 21:03 · Источники: Росстат (ЕМИСС), Банк России, ФНС
Период

Прогноз объёма рынка

к 2032 году 000 млрд руб.
Факторы роста
  •                                                                 
  •                                                  
  •                                                                 
Факторы сдерживания
  •                                                               
  •                                                                 
  •                                                                 
  •                                                                 
Факт Прогноз Единица измерения: млрд руб.
202120222023202420252026202720282029203020312032202120232025202720292031
Прогноз 2026–2032
Темп в год 0,00% CAGR прогноза 0,00% CAGR 2021–2025 00,0% Вклад исторической динамики 00,0%

Макроэкономика

Индикатор бизнес-климата Банка России по от…

мес
9.0 пункты
↑ +65.1%
окт. 2026 Отрасль

Ставка по кредитам организациям отрасли на …

мес
13.5 %
↓ −0.23 п.п.
авг. 2026 Отрасль

Валовая добавленная стоимость отрасли (теку…

кв
1 185.5 млрд ₽
↑ +36.4%
II кв. 2026 Отрасль

Сахарная свёкла

мес
3 835 ₽
↑ +0.35%
сен. 2026

ИПЦ к пред. месяцу

мес
100.4 %
↑ +0.43 п.п.
сен. 2026 Макро

Оборот розницы РФ

мес
6.1 трлн ₽
↑ +0.38%
авг. 2026 Макро

ВВП РФ

кв
56 166.3 млрд ₽
↑ +12.6%
II кв. 2026 Макро

Индекс промпр-ва

мес
99.4 %
↓ −1 п.п.
авг. 2026 Макро

Инфляция, ожидаемая населением через год (м…

мес
14.2 %
↑ +0.49 п.п.
сен. 2026 Макро

Индекс потребительских настроений (ЦБ)

мес
95.5 пункты
↑ +2.88%
сен. 2026 Макро

Курс USD

дн
83.62 ₽
↓ −0.17%
17 окт. 2026 Макро

Курс EUR

дн
93.72 ₽
↓ −0.05%
17 окт. 2026 Макро

Курс CNY

дн
12.50 ₽
17 окт. 2026 Макро

Ключевая ставка

дн
14.0 %
16 окт. 2026 Макро

Средневзвешенная ставка по ипотечным жилищн…

мес
10.1 %
↓ −0.44 п.п.
авг. 2026 Макро

Ключевые показатели рынка

Объем рынка

год
326.3 млрд ₽
-20.6%

Количество фирм

год
2 000
-17.1%

Уровень финансовой нестабильности (Индекс Ниши)

год
18.5 %
-1.65%

Производство

Сбор: Сахарная свекла

год
45.1 млн т
↓ −15.1%
2024 Агро

Площадь: Сахарная свекла

год
1 202 тыс га
↑ +2.86%
2025 Агро

Урожайность: Сахарная свекла

год
391.6 ц/га
↓ −22.4%
2024 Агро

Цены и инфляция рынка

Цена: Свекла столовая

мес
47 ₽
↓ −9.16%
сен. 2026 Товар

Финансовый успех

Совокупная чистая прибыль

год
13.8 млрд ₽
-61.8%

Средняя чистая прибыль

год
27.3 млн ₽
-49.2%

Рентабельность рынка

год
4.24 %
-51.9%

Рентабельность активов

год
0.71 %
-59.4%

Рентабельность капитала

год
2.22 %
-56.9%

Средняя себестоимость

год
522.3 млн ₽
+6.09%

Средняя доля себестоимости в выручке

год
81.8 %
+3.22%

Уровень налоговой нагрузки

год
19.9 %
+14.2%

Финансовая устойчивость

Debt/EBITDA

год
950.4 %
+8.32%

Debt/Equity

год
212.7 %
+9.66%

Доля операционной прибыли, которая уходит на уплату процентных платежей

год
59.7 %
+5.93%

Коэффициент текущей ликвидности

год
142.9
+9.36%

Коэффициент быстрой ликвидности

год
74.5
+5.06%

Среднее отношение собственных средств к заемным

год
-5.2
-5.69%

Среднее отношение оборотных активов к внеоборотным

год
5 179.8
+5.16%

Средний срок оборачиваемости активов

год
600.8
+11%

Средний объём заёмных ресурсов

год
1.42 млрд ₽
+23%

Средний уровень закредитованности долгосрочными кредитами

год
597.5 млн ₽
+1.14%

Средний уровень закредитованности краткосрочными кредитами

год
990.9 млн ₽
+36.9%

Доля компаний с отрицательными чистыми активами

год
13.1 %
+7.47%

Доля убыточных компаний

год
15.9 %
+7.72%

Структура рынка

Доля крупных компаний

год
9.14 %
+10.5%

Доля средних компаний

год
2.93 %
-21%

Доля малых компаний

год
87.9 %
-0.1%

Коэффициент Джини по выручке

год
99
+9.78%

Средний объем активов

год
978.3 млн ₽
+13.9%

Инвестиции и инновации

Объем инвестиций в основной капитал

год
189.9 млрд ₽
-7.36%

Средний объем инвестиций

год
427 млн ₽
+6.01%

Доля инвестиционно-активных предприятий

год
74.9 %
+6.29%

Объем инвестиций в НИОКР

год
7.33 млн ₽
+5.21%

Доля компаний, ведущих НИОКР

год
0.1 %
+25%

Объем патентов и нематериальных активов

год
512 тыс ₽
+8.94%

Средний объем финансовых активов

год
110.5 млн ₽
+61.1%

Средняя доля финансовых активов в общем объеме активов

год
14.6 %
+6.41%

Занятость и доходы

Зарплата по экономике

мес
109 524 ₽
↓ −4.55%
июл. 2026 Макро

Реальные доходы

кв
76 716 ₽
↑ +12.3%
II кв. 2026 Макро

Безработица

мес
2.2 %
↓ −0.1 п.п.
авг. 2026 Макро

Средняя заработная плата на рынке

год
72 343 ₽
+8.69%

Услуги

Чем мы можем помочь?

Каждый продукт собирается из отчётности реальных компаний вашего рынка — решение в течение 15 минут после оплаты.

Полноценное исследование рынка

Всё о рынке в одном документе: объём и динамика, участники, потребители, риски и прогноз до 2030 года.

  • 80+ показателей с графиками и пояснениями
  • Индекс деловой активности и прогноз до 2030 года
  • Портрет потребителя и главные риски
  • Регулирование, льготы и ограничения
4 990 ₽
Перейти

Пришлём на почту через 5 минут после оплаты.

Контакты

Ваше имя
Необходимо заполнить
Фамилия
Почтовый адрес
Некорректно заполнено
Необходимо заполнить
Телефон
Некорректно заполнено
Необходимо заполнить
Предмет исследования
Контакты

Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

С уважением, команда Inresearch