Рынок хмеля в 2020 - 2025 гг.

Рынок хмеля в России в 2020–2024 годах характеризовался активным развитием, несмотря на историческую зависимость от импорта. В 2024 году посевные площади под хмель в стране составили 320–350 гектаров, что в 1,5 раза больше по сравнению с 2021 годом. Однако, несмотря на увеличение площадей, производство хмеля в России покрывает лишь 3–5% внутреннего потребления, которое оценивается примерно в 8–10 тыс. тонн в год. Основными регионами производства хмеля являются Чувашская Республика, Республика Татарстан, Краснодарский край и Алтайский край.
В 2024 году валовой сбор хмеля в России составил 304,6 тонны, что на 4% больше по сравнению с предыдущим годом. Прогнозируется, что к 2028 году валовой сбор хмеля может увеличиться до 1,2 тыс. тонн, при этом площадь хмельников в стране должна расшириться в 3,1 раза, превысив 955 гектаров.
Несмотря на рост производства, российская пивоваренная отрасль по-прежнему зависит от импорта хмеля. В 2022 году объем импорта хмелепродуктов в Россию составил около 4,5 тыс. тонн, при этом крупнейшими поставщиками были Германия, Беларусь и США.
Таким образом, рынок хмеля в России в 2020–2024 годах демонстрировал положительную динамику в части увеличения производства и посевных площадей. Однако для достижения полной независимости пивоваренной отрасли от импорта необходимо дальнейшее развитие хмелеводства, включая увеличение площади хмельников, повышение урожайности и внедрение инновационных технологий.
Показать больше
Выращивание хмеля

Топ-10 компаний

  1. 1
    ООО КЕМА КЛАБ ТРЕЙД
    ИНН 9718260474
    342,7 млн руб
  2. 2
    ООО ЦЕЛЕБНАЯ ПОЛЯНА
    ИНН 2372030168
    56,7 млн руб
  3. 3
    ООО СОЦВЕТИЕ
    ИНН 9103102191
    28,9 млн руб
  4. 4
    ООО ПРЕДПРИЯТИЕ ПО ЗАГОТОВКЕ И ПЕРЕРАБОТКЕ ЛЕКАРСТВЕННО-РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ТАМУС
    ИНН 0105009890
    21,4 млн руб
  5. 5
    КРЕСТЬЯНСКОЕ (ФЕРМЕРСКОЕ) ХОЗЯЙСТВО ЦАРСКИЙ КОРЕНЬ
    ИНН 7900003800
    14,0 млн руб
  6. 6
    ООО ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ ГУДВАЕР
    ИНН 2222857449
    13,3 млн руб
  7. 7
    ООО АИР
    ИНН 2227003923
    11,8 млн руб
  8. 8
    ООО ТРАВОВЕД
    ИНН 6027204700
    9,2 млн руб
  9. 9
    ООО ЛАНДШАФТНО-СТРОИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ВЕЛЕС
    ИНН 1683021573
    8,4 млн руб
  10. 10
    ООО Русхмель
    ИНН 2130217417
    7,1 млн руб
ЛИДЕР342,7 млн руб

Топ-5 регионов

  1. 1
    Алтайский край
    Объём рынка
  2. 2
  3. 3
  4. 4
    Г.Москва
    Объём рынка
  5. 5
    Г.Санкт-Петербург
    Объём рынка
ЛИДЕР тыс руб
Оценка
  • AI:
    Положительно
  • Эксперты:
    Положительно
  • Объем рынка, млн руб
    568,1
  • Объем инвестиций, млн руб
    430,0
  • Среднерыночная рентабельность, %
    7.3%
  • Уровень финансовой нестабильности, %
    34.4%
Все данные о всех рынках России — за 499 ₽ навсегда на все устройства
Показатели, топ-10 компаний и регионы откроются по всем 15 000+ рынкам сразу

Показатели рынка

Обновлено 01.06.2026 11:28 · Источники: Росстат (ЕМИСС), Банк России, ФНС
Период

Макроэкономика

Ячмень (смежный рынок)

мес
13 235
↑ +2.68%
I кв. 2026

ИПЦ к пред. месяцу

мес
102.7 %
↑ +2.54 п.п.
I кв. 2026 Макро

Индекс промпр-ва

мес
105.4 %
↑ +2.75 п.п.
I кв. 2026 Макро

Курс USD

дн
71.02
↓ −0.49%
30 май 2026 Макро

Курс EUR

дн
82.64
↓ −1.26%
30 май 2026 Макро

Курс CNY

дн
10.49
↑ +0.36%
30 май 2026 Макро

Ключевая ставка

дн
14.5 %
1 июн. 2026 Макро

Ключевые показатели рынка

Количество фирм

год
47
-13%

Производство

Сбор: Хмель

год
10.1 млн т
↑ +2.68%
I кв. 2026 Агро

Производство: Шишки хмеля

мес
5.6 тыс т
↑ +19.5%
мар. 2026 Товар

Финансовая устойчивость

Коэффициент текущей ликвидности

год
118.3
+7.89%

Коэффициент быстрой ликвидности

год
74.8
+6.19%

Среднее отношение собственных средств к заемным

год
10.9
+6.03%

Среднее отношение оборотных активов к внеоборотным

год
67.9
+5.73%

Структура рынка

Доля крупных компаний

год
0 %

Доля средних компаний

год
0 %

Доля малых компаний

год
100 %

Коэффициент Джини по выручке

год
89.9
+8.48%

Занятость и доходы

Зарплата по экономике

мес
103 900
↑ +0.28%
фев. 2026 Макро

Реальные доходы

кв
87 427
↑ +2.68%
I кв. 2026 Макро

Безработица

мес
2.2 %
↑ +0.1 п.п.
мар. 2026 Макро

Оцените бизнес-идею на данном рынке за 10 минут

Анализ опирается на реальные рыночные показатели рынка

Привлекательность идеи
Оценка на реальной статистике действующих компаний отрасли
План на 5 лет
Прогноз выручки и прибыли с разбивкой по годам
Срок окупаемости
Когда вернутся вложения и в какой точке выйдете в плюс
IRR и NPV
Внутренняя доходность и чистая приведённая стоимость проекта
Риски и возможности
Слабые места экономики и зоны роста на конкретном рынке
Точка безубыточности
Минимальный объём выручки чтобы не работать в убыток
чел.
Опишите, кто за что отвечает в команде — в поле «Описание проекта» ниже.
Стоимость ресурсов учитывается в общем размере проекта. Без конкретной цифры в рублях ресурсы войдут в расчёт только частично.
₽/г
Собственные: 100% Заёмные: 0%
0 / 1000
INRESEARCH не сохраняет данные о ваших проектах

Сравнение рынков

Поддержите нашу деятельность приобретением глубокого исследования

Чем мы можем помочь?

  • Глубокий анализ конкурентов

    9 900 руб.
    • 50+ показателей с графиками
    • 20+ рейтингов с реальными конкурентами
    • Региональный портрет соперничества
    • Инвестиции, рентабельность долговая нагрузка, риск-анализ и другое
    • Источник - финансовые отчетности компаний
    • Выводы о качестве конкурентных условий
    Получить пример
    server
  • Полноценное исследование рынка

    14 900 руб.
    25 000 руб.
    • 80+ показателей с графиками и описанием
    • Собственный индекс деловой активности
    • Прогноз до 2030 года
    • Портрет потребителя и основные риски
    • AI-анализ всех новостных и научных источников
    • Правовое регулирование, льготы и ограничения
    Получить пример
    server
  • Финансовая модель компании + риск‑анализ

    11 990 ₽
    • Подходит для презентации банкам и инвесторам 
    • Прогноз обоснован реальными данными участников рынка 
    • Оценка отраслевых рисков и расчёт реальной ставки дисконтирования
    • Точка безубыточности, оптимальный объём инвестиций и запас финансовой прочности 
    • 10+ млрд рублей привлечено нашими клиентами  
    Получить пример
  • Комбо — анализ конкурентов + исследование + финмодель + риск‑анализ

    29 990 ₽
    36 790 ₽
    • Знаете 80+ актуальных показателей по рынку и его прогноз
    • Знаете преимущества и недостатки всех конкурентов
    • Знаете факторы успеха и вымирания на рынке
    • Имеете полноценную финансовую стратегию развития
    • Привлекаете инвестиции
    • Экономите 300 000+ руб. по текущим ценам на подобные услуги

Контакты

Ваше имя
Необходимо заполнить
Фамилия
Почтовый адрес
Некорректно заполнено
Необходимо заполнить
Телефон
Некорректно заполнено
Необходимо заполнить
Предмет исследования
Контакты

Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

С уважением, команда Inresearch