Рынок яиц в 2020 - 2025 гг.

Рынок яиц в России в 2020–2024 годах демонстрировал стабильный рост, несмотря на экономические вызовы и изменения в потребительских предпочтениях. В 2024 году производство яиц составило около 46,4 миллиарда штук, что немного ниже показателя 2023 года, однако общий тренд был положительным. Сектор B2C показал рост более 26%, что связано с увеличением потребления яиц в розничной торговле. Розничные цены на яйца выросли более чем на 28%, что также способствовало увеличению выручки производителей. Основными производителями яиц в России являются крупные птицеводческие предприятия, такие как ТАВРОС и Окская птицефабрика, которые занимают значительную долю рынка. В 2024 году 20 крупнейших предприятий произвели около 38,6 миллиарда яиц, что на 0,4% больше по сравнению с 2023 годом.
Импорт яиц в Россию также увеличился: в 2024 году было ввезено 818,5 миллиона штук, что почти в 1,6 раза больше по сравнению с 2023 годом. Основными поставщиками стали Беларусь, Азербайджан и Турция. Сезонность спроса на яйца сохранялась, с пиковыми периодами в осенне-зимний и весенний сезоны. В то же время, несмотря на рост производства и импорта, потребление яиц в 2024 году снизилось на 9%, что может быть связано с изменениями в потребительских привычках и предпочтениях.Таким образом, рынок яиц в России в 2020–2024 годах характеризовался стабильным ростом производства и увеличением импорта, что свидетельствует о развитии отрасли и удовлетворении спроса населения. Однако снижение потребления в 2024 году указывает на необходимость дальнейшего анализа потребительских предпочтений и адаптации производителей к изменениям на рынке.
Показать больше
Деятельность инкубаторов для птицеводства Производство яиц сельскохозяйственной птицы Торговля розничная яйцами в специализированных магазинах Торговля оптовая яйцами

Топ-10 компаний

  1. 1
    АО Куриное Царство
    ИНН 4813007240
    100,1 млрд руб
  2. 2
    АО ПРИОСКОЛЬЕ
    ИНН 3123100360
    58,5 млрд руб
  3. 3
    ООО СТАВРОПОЛЬСКИЙ БРОЙЛЕР
    ИНН 2623030222
    55,1 млрд руб
  4. 4
    ОТКРЫТОЕ АО ТОКАРЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА
    ИНН 6821000146
    44,4 млрд руб
  5. 5
    ООО Белгородские гранулированные корма
    ИНН 3116003662
    36,7 млрд руб
  6. 6
    ООО ПТИЦЕФАБРИКА АКАШЕВСКАЯ
    ИНН 1207007950
    34,1 млрд руб
  7. 7
    АО Птицефабрика Северная
    ИНН 4706002688
    32,6 млрд руб
  8. 8
    ООО Брянский бройлер
    ИНН 3250519281
    24,3 млрд руб
  9. 9
    АО ПТИЦЕФАБРИКА ЧАМЗИНСКАЯ
    ИНН 1322010439
    23,0 млрд руб
  10. 10
    АО Васильевская Птицефабрика
    ИНН 5809022198
    18,9 млрд руб
ЛИДЕР100,1 млрд руб

Топ-5 регионов

  1. 1
    Г.Москва
    Объём рынка
    214,9 млрд руб
  2. 2
    69,7 млрд руб
  3. 3
    68,4 млрд руб
  4. 4
    Тамбовская область
    Объём рынка
    64,1 млрд руб
  5. 5
    44,7 млрд руб
ЛИДЕР214,9 млрд руб
Оценка
  • AI:
    Положительно
  • Эксперты:
    Положительно
  • Объем рынка, млрд руб
    1 014,4
  • Объем инвестиций, млрд руб
    451,4
  • Среднерыночная рентабельность, %
    5.88%
  • Уровень финансовой нестабильности, %
    45.60%
Все данные о всех рынках России — за 499 ₽ навсегда на все устройства
Показатели, топ-10 компаний и регионы откроются по всем 15 000+ рынкам сразу

Показатели рынка

Обновлено 01.06.2026 11:22 · Источники: Росстат (ЕМИСС), Банк России, ФНС
Период

Макроэкономика

ИПЦ к пред. месяцу

мес
102.7 %
↑ +2.54 п.п.
I кв. 2026 Макро

Индекс промпр-ва

мес
105.4 %
↑ +2.75 п.п.
I кв. 2026 Макро

Курс USD

дн
71.02
↓ −0.49%
30 май 2026 Макро

Курс EUR

дн
82.64
↓ −1.26%
30 май 2026 Макро

Курс CNY

дн
10.49
↑ +0.36%
30 май 2026 Макро

Ключевая ставка

дн
14.5 %
1 июн. 2026 Макро

Ключевые показатели рынка

Объем рынка

год
1.01 трлн ₽
-14.8%

Количество фирм

год
829
-24.6%

Уровень финансовой нестабильности (Индекс Ниши)

год
45.6 %
+20%

Производство

Производство: Яйца куриные

мес
5.6 тыс т
↑ +19.5%
мар. 2026 Товар

Цены и инфляция рынка

ИЦП: Яйца куриные в скорлупе св…

мес
99.3 %
↓ −0.31 п.п.
апр. 2026 Отрасль

Цена: Яйца куриные

мес
114
↑ +0.09%
апр. 2026 Товар

Цена нед.: Яйца куриные

нед
107
↓ −2.15%
нед. 20 2026 Товар

Финансовый успех

Совокупная чистая прибыль

год
59.7 млрд ₽
-60.8%

Средняя чистая прибыль

год
108.2 млн ₽
-48.5%

Рентабельность рынка

год
5.88 %
-54.1%

Рентабельность активов

год
13.1 %
-17.3%

Рентабельность капитала

год
151.1 %
-26.4%

Средняя себестоимость

год
1.49 млрд ₽
+24.4%

Средняя доля себестоимости в выручке

год
82 %
+11.6%

Уровень налоговой нагрузки

год
-2.99 %
-192.3%

Финансовая устойчивость

Debt/EBITDA

год
546.5 %
+5.96%

Debt/Equity

год
162.6 %
+5.47%

Доля операционной прибыли, которая уходит на уплату процентных платежей

год
131 %
+7.78%

Коэффициент текущей ликвидности

год
159.5
+9.25%

Коэффициент быстрой ликвидности

год
90.9
+9.56%

Среднее отношение собственных средств к заемным

год
23.9
+8.88%

Среднее отношение оборотных активов к внеоборотным

год
1 350.1
+7.9%

Средний срок оборачиваемости активов

год
426.8
+2.02%

Средний объём заёмных ресурсов

год
1.78 млрд ₽
+24.2%

Средний уровень закредитованности долгосрочными кредитами

год
1.28 млрд ₽
+27.4%

Средний уровень закредитованности краткосрочными кредитами

год
979.4 млн ₽
+24.1%

Доля компаний с отрицательными чистыми активами

год
18.6 %
+8.27%

Доля убыточных компаний

год
24.1 %
+5.19%

Структура рынка

Доля крупных компаний

год
15.6 %
+0.13%

Доля средних компаний

год
9.14 %
-0.76%

Доля малых компаний

год
75.2 %
+0.07%

Коэффициент Джини по выручке

год
90.7
+5.38%

Средний объем активов

год
2.09 млрд ₽
+14.8%

Инвестиции и инновации

Объем инвестиций в основной капитал

год
451.4 млрд ₽
-11.8%

Средний объем инвестиций

год
1.04 млрд ₽
+9.81%

Доля инвестиционно-активных предприятий

год
77 %
+5.83%

Объем инвестиций в НИОКР

год
4.86 млн ₽
+8.89%

Доля компаний, ведущих НИОКР

год
0.4 %
+11.1%

Объем патентов и нематериальных активов

год
13.6 млн ₽
+5.45%

Средний объем финансовых активов

год
385.1 млн ₽
+2.46%

Средняя доля финансовых активов в общем объеме активов

год
14.5 %
+5.84%

Занятость и доходы

Зарплата по экономике

мес
103 900
↑ +0.28%
фев. 2026 Макро

Реальные доходы

кв
87 427
↑ +2.68%
I кв. 2026 Макро

Безработица

мес
2.2 %
↑ +0.1 п.п.
мар. 2026 Макро

Средняя заработная плата на рынке

год
72 021
+8.53%

Оцените бизнес-идею на данном рынке за 10 минут

Анализ опирается на реальные рыночные показатели рынка

Привлекательность идеи
Оценка на реальной статистике действующих компаний отрасли
План на 5 лет
Прогноз выручки и прибыли с разбивкой по годам
Срок окупаемости
Когда вернутся вложения и в какой точке выйдете в плюс
IRR и NPV
Внутренняя доходность и чистая приведённая стоимость проекта
Риски и возможности
Слабые места экономики и зоны роста на конкретном рынке
Точка безубыточности
Минимальный объём выручки чтобы не работать в убыток
чел.
Опишите, кто за что отвечает в команде — в поле «Описание проекта» ниже.
Стоимость ресурсов учитывается в общем размере проекта. Без конкретной цифры в рублях ресурсы войдут в расчёт только частично.
₽/г
Собственные: 100% Заёмные: 0%
0 / 1000
INRESEARCH не сохраняет данные о ваших проектах

Сравнение рынков

Поддержите нашу деятельность приобретением глубокого исследования

Чем мы можем помочь?

  • Глубокий анализ конкурентов

    9 900 руб.
    • 50+ показателей с графиками
    • 20+ рейтингов с реальными конкурентами
    • Региональный портрет соперничества
    • Инвестиции, рентабельность долговая нагрузка, риск-анализ и другое
    • Источник - финансовые отчетности компаний
    • Выводы о качестве конкурентных условий
    Получить пример
    server
  • Полноценное исследование рынка

    14 900 руб.
    25 000 руб.
    • 80+ показателей с графиками и описанием
    • Собственный индекс деловой активности
    • Прогноз до 2030 года
    • Портрет потребителя и основные риски
    • AI-анализ всех новостных и научных источников
    • Правовое регулирование, льготы и ограничения
    Получить пример
    server
  • Финансовая модель компании + риск‑анализ

    11 990 ₽
    • Подходит для презентации банкам и инвесторам 
    • Прогноз обоснован реальными данными участников рынка 
    • Оценка отраслевых рисков и расчёт реальной ставки дисконтирования
    • Точка безубыточности, оптимальный объём инвестиций и запас финансовой прочности 
    • 10+ млрд рублей привлечено нашими клиентами  
    Получить пример
  • Комбо — анализ конкурентов + исследование + финмодель + риск‑анализ

    29 990 ₽
    36 790 ₽
    • Знаете 80+ актуальных показателей по рынку и его прогноз
    • Знаете преимущества и недостатки всех конкурентов
    • Знаете факторы успеха и вымирания на рынке
    • Имеете полноценную финансовую стратегию развития
    • Привлекаете инвестиции
    • Экономите 300 000+ руб. по текущим ценам на подобные услуги

Контакты

Ваше имя
Необходимо заполнить
Фамилия
Почтовый адрес
Некорректно заполнено
Необходимо заполнить
Телефон
Некорректно заполнено
Необходимо заполнить
Предмет исследования
Контакты

Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

С уважением, команда Inresearch