Рынок снеков и чипсов в 2020 - 2025 гг.
Российский рынок снеков и чипсов в 2020–2025 годах развивался неоднозначно: в денежном выражении он рос за счёт повышения цен, тогда как физическое потребление постепенно снижалось. По итогам 2024 года продажи снеков составили около 717 тыс. тонн с приростом порядка 3 процентов, однако потребление на душу населения сократилось за шесть лет почти на 15 процентов — до 8,7 килограмма, при росте средних цен в 1,3 раза. Наибольшую долю рынка традиционно занимали картофельные чипсы, за ними следовали хлебные закуски — сухарики и гренки, солёное печенье, фасованные орехи и сухофрукты. Крупнейшим игроком выступала диверсифицированная компания «КДВ Групп», объединившая под своим контролем бренды «Кириешки» и «Компашки», а также «Фрито Лей Мануфактуринг» (PepsiCo) с чипсами Lays и Cheetos и «Бриджтаун Фудс» с маркой «Три корочки». Заметной тенденцией стал рост интереса к продуктам, позиционируемым как полезные, — мясным и рыбным снекам, протеиновым и злаковым батончикам, мюсли, орехам и сухофруктам. Ключевыми ограничениями к 2025 году оставались снижение реального потребления классических снеков, прежде всего картофельных чипсов, чувствительность спроса к росту цен, а также давление трендов на здоровое питание, сдерживавших высококалорийные категории.
Показать больше
Производство снеков и чипсов
Выпуск картофельных чипсов, сухариков и снековых палочек
Изготовление орехов, попкорна и мясных снеков
Производство солёных и сладких закусок для быстрого перекуса
Топ-10 компаний
-
1
ООО КДВ ГруппИНН150,0 млрд руб
-
2
ООО Фрито Лей МануфактурингИНН60,0 млрд руб
-
3
АО Бриджтаун ФудсИНН18,0 млрд руб
-
4
ООО Русская Снековая КомпанияИНН12,0 млрд руб
-
5
ООО Снэк ТаймИНН8,0 млрд руб
-
6
ООО ЭвермаунтИНН6,0 млрд руб
-
7
ООО МартинИНН5,0 млрд руб
-
8
ООО Новосибирская Снековая КомпанияИНН5,0 млрд руб
-
9
ООО Фреш энд Снэк КомпанияИНН4,0 млрд руб
-
10
ООО Кузнецкие снекиИНН3,0 млрд руб
Топ-5 регионов
-
1
Московская областьОбъём рынка72,0 млрд руб
-
2
Томская областьОбъём рынка56,0 млрд руб
-
3
Новосибирская областьОбъём рынка48,0 млрд руб
-
4
Кемеровская областьОбъём рынка40,0 млрд руб
-
5
Г.МоскваОбъём рынка32,0 млрд руб
Оценка
-
AI:Нейтрально
-
Эксперты:Нейтрально
-
Объем рынка, млрд руб420,0
-
Объем инвестиций, млрд руб33,6
-
Среднерыночная рентабельность, %10.00%
-
Уровень финансовой нестабильности, %44.52%
Смежные рынки
-
Рынок шоколада 2025
-
AI:Положительно
-
Эксперты:Положительно
-
Объем рынка, млрд руб353,3
-
Объем инвестиций, млрд руб37,9
-
Среднерыночная рентабельность, %6.56
-
Уровень финансовой нестабильности, %43.25
-
-
Рынок сахара 2025
-
AI:Положительно
-
Эксперты:Положительно
-
Объем рынка, млрд руб446,6
-
Объем инвестиций, млрд руб207,8
-
Среднерыночная рентабельность, %3.01
-
Уровень финансовой нестабильности, %48.62
-
-
Рынок макарон 2025
-
AI:Положительно
-
Эксперты:Положительно
-
Объем рынка, млрд руб245,0
-
Объем инвестиций, млрд руб32,6
-
Среднерыночная рентабельность, %8.88
-
Уровень финансовой нестабильности, %40.93
-
-
Рынок кофе 2025
-
AI:Положительно
-
Эксперты:Положительно
-
Объем рынка, млрд руб534,8
-
Объем инвестиций, млрд руб47,5
-
Среднерыночная рентабельность, %5.83
-
Уровень финансовой нестабильности, %46.29
-
Новости рынка
- В 2024 году потребление снеков на душу населения снизилось до 8,7 кг, при этом средние цены за шесть лет выросли в 1,3 раза
- На российском рынке мясных и рыбных снеков растёт число игроков, производители делают акцент на натуральности продукции
- В 2024 году продажи снеков в России выросли на 3% и достигли 717 тыс. тонн, растёт спрос на полезные закуски
ИИ-агент
ИИ-агент ответит на вопросы по рынку
На основе реальных данных фирм этого рынка
Показатели рынка
Обновлено 12.08.2026 22:05 · Источники: Росстат (ЕМИСС), Банк России, ФНС
0 показателей
Макроэкономика
180
₽
Курс USD
83.00
₽
↑ +0.76%
Курс EUR
95.78
₽
↑ +0.63%
Курс CNY
12.28
₽
↑ +0.79%
Ключевая ставка
14.0
%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Ключевые показатели рынка
Объем рынка
420
млрд ₽
+5%
Количество фирм
358
+0.85%
Уровень финансовой нестабильности (Индекс Ниши)
44.5
%
+5.07%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Финансовый успех
Совокупная чистая прибыль
42
млрд ₽
-4.55%
Средняя чистая прибыль
117.3
млн ₽
-5.35%
Рентабельность рынка
10
%
-9.09%
Рентабельность активов
112.4
%
+149.6%
Рентабельность капитала
138.8
%
+179.1%
Средняя себестоимость
939.6
млн ₽
+8.12%
Средняя доля себестоимости в выручке
80.1
%
+3.85%
Уровень налоговой нагрузки
24.5
%
+25.6%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Финансовая устойчивость
Debt/EBITDA
413.2
%
-10.2%
Debt/Equity
142.4
%
+8.16%
Доля операционной прибыли, которая уходит на уплату процентных платежей
66
%
-35.8%
Коэффициент текущей ликвидности
204.7
+3.66%
Коэффициент быстрой ликвидности
112.9
+5.15%
Среднее отношение собственных средств к заемным
7.37
-9.24%
Среднее отношение оборотных активов к внеоборотным
43 510
+1.51%
Средний срок оборачиваемости активов
350.7
+8.26%
Средний объём заёмных ресурсов
1.29
млрд ₽
+9.86%
Средний уровень закредитованности долгосрочными кредитами
512.8
млн ₽
-2.75%
Средний уровень закредитованности краткосрочными кредитами
921.1
млн ₽
+8.17%
Доля компаний с отрицательными чистыми активами
14.5
%
+7.76%
Доля убыточных компаний
22.3
%
+20.7%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Структура рынка
Доля крупных компаний
12.6
%
+5.97%
Доля средних компаний
7.48
%
-0.93%
Доля малых компаний
79.9
%
-0.81%
Коэффициент Джини по выручке
90
+4.58%
Средний объем активов
1.43
млрд ₽
+6.22%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Инвестиции и инновации
Объем инвестиций в основной капитал
33.6
млрд ₽
+5%
Средний объем инвестиций
506.3
млн ₽
-0.71%
Доля инвестиционно-активных предприятий
66.4
%
+7.11%
Объем инвестиций в НИОКР
420
млн ₽
+5%
Доля компаний, ведущих НИОКР
0.1
%
-47.4%
Объем патентов и нематериальных активов
62.3
млн ₽
+11.7%
Средний объем финансовых активов
297.6
млн ₽
+57.7%
Средняя доля финансовых активов в общем объеме активов
20.8
%
+48.5%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Занятость и доходы
Средняя заработная плата на рынке
61 000
₽
+5.17%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Ничего не найдено
Попробуйте смягчить фильтры или сбросить их полностью
Оцените бизнес-идею на данном рынке за 10 минут
Анализ опирается на реальные рыночные показатели рынка
Привлекательность идеи
Оценка на реальной статистике действующих компаний отрасли
План на 5 лет
Прогноз выручки и прибыли с разбивкой по годам
Срок окупаемости
Когда вернутся вложения и в какой точке выйдете в плюс
IRR и NPV
Внутренняя доходность и чистая приведённая стоимость проекта
Риски и возможности
Слабые места экономики и зоны роста на конкретном рынке
Точка безубыточности
Минимальный объём выручки чтобы не работать в убыток
чел.
Опишите, кто за что отвечает в команде — в поле «Описание проекта» ниже.
₽
Стоимость ресурсов учитывается в общем размере проекта. Без конкретной цифры в рублях ресурсы войдут в расчёт только частично.
₽/г
Собственные: 100%
Заёмные: 0%
0 / 1000
INRESEARCH не сохраняет данные о ваших проектах
Сравнение рынков
Выберите до трёх рынков и до пяти показателей — фигура на графике перестроится сама.
Загружаем данные…
Значения показателей
Значения скрыты.
Готовые материалы — сразу после оплаты
Чем мы можем помочь?
Каждый продукт строится автоматически на финансовых отчётностях реальных компаний вашего рынка и приходит на почту в течение 15 минут после оплаты.
-
XLSX · 9 листов00▲0ДЕНЕЖНЫЙ ПОТОК НАКОПЛЕННЫМ ИТОГОМТочка безубыточностимесяц 2101224364860
Финансовая модель + риск-анализ
2 990 ₽- Подходит для презентации банкам и инвесторам
- Прогноз обоснован реальными данными участников рынка
- Отраслевые риски и реальная ставка дисконтирования
- Точка безубыточности и запас финансовой прочности
-
DOCX · 60+ стр.
Полноценное исследование рынка
4 990 ₽- 80+ показателей с графиками и описанием
- Собственный индекс деловой активности и прогноз до 2030 года
- Портрет потребителя и основные риски
- Правовое регулирование, льготы и ограничения
-
PDF · 30+ стр.ФИНАНСОВОЕ ЗДОРОВЬЕ ОТРАСЛИТоп по инвест. активности1«МЕЖДУНАРОДНАЯ КО…»2«Фармгрупп»3«ПЛАНЕТА ЗДОРОВЬЯ»
Глубокий анализ конкурентов
1 990 ₽- 50+ показателей и 20+ рейтингов с реальными конкурентами
- Региональный портрет соперничества
- Инвестиции, рентабельность, долговая нагрузка, риск-анализ
- Источник — финансовые отчётности компаний
-
XLSX · 3 листаСДЕЛКИ И СОБЫТИЯ НА РЫНКЕ000Сделка сорвалась переговоры прекращенызакрытые сделки сорвавшиеся концентрация
Сделки M&A на рынке
2 490 ₽- Все сделки рынка за 20 лет: покупатели, продавцы, суммы, статусы
- Уходы иностранцев, смены собственников, реакция ФАС
- Три листа: сделки и события, игроки рынка, сводка
- Итоги считаются живыми формулами — фильтруйте и дополняйте
-
ВСЁ ВМЕСТЕ · −20%
Комбо: конкуренты + исследование + финмодель + сделки M&A
- Все материалы одним письмом: отчёты PDF, датасеты XLSX и дашборды
- 80+ показателей рынка, все конкуренты, финансовая стратегия и история сделок M&A
- Экономите 300 000+ ₽ по текущим ценам на подобные услуги
9 990 ₽12 460 ₽выгода 2 470 ₽ -
БОНУС · К ЛЮБОЙ ПОКУПКЕ
Оценка бизнес-идеи на реальных данных рынка
Двухпроходный AI-анализ на статистике 1 547 632 финансовых отчётностей российских компаний. Вводите параметры проекта — получаете расчёт:
- Вердикт и оценка перспектив /10
- IRR со сравнением со ставкой дисконтирования
- NPV и DCF-анализ на 5 лет
- Срок окупаемости и точка безубыточности
- Прогноз выручки и прибыли по годам
- Конкурентная среда и факторы рентабельности
- Рекомендуемый персонал и направления развития
- Риски и возможности проекта
«Кофейня 120 м² в Казани, инвестиции 8 млн ₽» Реализуемо0/100 ставка диск. 18%0000Прогноз выручки и прибыли · 5 лет ВыручкаПрибыль
Контакты
Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
С уважением, команда Inresearch