Рынок крафтового алкоголя (пиво/джин/виски — малые производства) в 2020 - 2025 гг.
Рынок крафтового алкоголя (малые производства пива, джина, виски и др.) в России в 2020–2024 годах рос на фоне спроса на локальные и авторские напитки и развития культуры потребления. По оценкам, объём крафтового сегмента в 2024 году составил порядка 40 млрд рублей. Основу формирует крафтовое пиво (независимые пивоварни и пивные бары-магазины формата «разливайка»), развиваются дистиллерии джина и виски. После 2022 года ушедшие импортные бренды частично замещаются отечественным крафтом. Рынок фрагментирован и жёстко регулируется: лицензирование, ЕГАИС, акцизы и ограничения рекламы. Драйверы — спрос на локальные напитки и развитие HoReCa; сдерживающие факторы — рост акцизов, регулирование и стоимость сырья и оборудования. В 2025 году крафтовый сегмент вырос примерно до 47,8 млрд рублей за счёт спроса на локальные напитки и развития HoReCa, при этом давление оказывали рост акцизов и регулирование.
Показать больше
Производство крафтового алкоголя (пиво, джин, виски)
Независимые пивоварни и дистиллерии
Крафтовое пиво, авторские напитки и розлив
Малые производства и розница крафтового алкоголя
Топ-10 компаний
-
1
ООО Пивоварня АФ Брю (AF Brew)ИНН2,6 млрд руб
-
2
ООО Василеостровская пивоварняИНН1,8 млрд руб
-
3
ООО Заговор БрюэриИНН1,3 млрд руб
-
4
ООО Степь и Ветер ДистиллериИНН976,6 млн руб
-
5
ООО Волковская пивоварняИНН785,2 млн руб
-
6
ООО Сало БроварИНН611,7 млн руб
-
7
ООО Крафт-ДепоИНН426,7 млн руб
-
8
ООО Джин ХаусИНН365,1 млн руб
-
9
ООО Бакунин БрюингИНН240,7 млн руб
-
10
ООО Северный ВискиИНН197,2 млн руб
Топ-5 регионов
-
1
Г.МоскваОбъём рынка6,9 млрд руб
-
2
Г.Санкт-ПетербургОбъём рынка6,2 млрд руб
-
3
Московская областьОбъём рынка5,6 млрд руб
-
4
Краснодарский крайОбъём рынка3,4 млрд руб
-
5
Свердловская областьОбъём рынка2,2 млрд руб
Оценка
-
AI:Нейтрально
-
Эксперты:Негативно
-
Объем рынка, млрд руб47,8
-
Объем инвестиций, млрд руб8,8
-
Среднерыночная рентабельность, %3.8%
-
Уровень финансовой нестабильности, %43.3%
Смежные рынки
-
Рынок пива 2025
-
AI:Негативно
-
Эксперты:Негативно
-
Объем рынка, млрд руб909,5
-
Объем инвестиций, млрд руб178,0
-
Среднерыночная рентабельность, %3.9
-
Уровень финансовой нестабильности, %46.1
-
-
Рынок алкогольных напитков 2025
-
AI:Положительно
-
Эксперты:Положительно
-
Объем рынка, млрд руб2 269,2
-
Объем инвестиций, млрд руб243,5
-
Среднерыночная рентабельность, %2.25
-
Уровень финансовой нестабильности, %43.45
-
-
Рынок солода 2025
-
AI:Положительно
-
Эксперты:Положительно
-
Объем рынка, млрд руб123,0
-
Объем инвестиций, млрд руб24,7
-
Среднерыночная рентабельность, %6.96
-
Уровень финансовой нестабильности, %34.15
-
ИИ-агент
ИИ-агент ответит на вопросы по рынку
На основе реальных данных фирм этого рынка
Показатели рынка
Обновлено 10.08.2026 11:45 · Источники: Росстат (ЕМИСС), Банк России, ФНС
0 показателей
Макроэкономика
480
₽
Курс USD
82.17
₽
↑ +0.93%
Курс EUR
94.84
₽
↑ +0.83%
Курс CNY
12.17
₽
↑ +0.84%
Ключевая ставка
14.0
%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Ключевые показатели рынка
Объем рынка
47.8
млрд ₽
+19.4%
Количество фирм
1 249
+4.08%
Уровень финансовой нестабильности (Индекс Ниши)
43.3
%
-2.32%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Финансовый успех
Совокупная чистая прибыль
1.68
млрд ₽
+14.8%
Средняя чистая прибыль
1.57
млн ₽
-11.4%
Рентабельность рынка
3.8
%
+5.26%
Рентабельность активов
13.1
%
+6.24%
Рентабельность капитала
271.7
%
+8.22%
Средняя себестоимость
28.7
млн ₽
-19.5%
Средняя доля себестоимости в выручке
79.9
%
+7.93%
Уровень налоговой нагрузки
25.5
%
-3.92%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Финансовая устойчивость
Debt/EBITDA
884
%
+7.48%
Debt/Equity
175
%
+12.7%
Доля операционной прибыли, которая уходит на уплату процентных платежей
83.4
%
+7.61%
Коэффициент текущей ликвидности
149.8
+11.4%
Коэффициент быстрой ликвидности
85.8
+28%
Среднее отношение собственных средств к заемным
7.6
+2.29%
Среднее отношение оборотных активов к внеоборотным
24 527.3
+9.13%
Средний срок оборачиваемости активов
299.5
+13.8%
Средний объём заёмных ресурсов
43.1
млн ₽
-14.1%
Средний уровень закредитованности долгосрочными кредитами
12.5
млн ₽
-15.9%
Средний уровень закредитованности краткосрочными кредитами
37.6
млн ₽
-7.53%
Доля компаний с отрицательными чистыми активами
35.6
%
+20.4%
Доля убыточных компаний
34.1
%
+13%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Структура рынка
Доля крупных компаний
2.6
%
+13%
Доля средних компаний
3.4
%
+3.66%
Доля малых компаний
94
%
-0.44%
Коэффициент Джини по выручке
93.3
-0.16%
Средний объем активов
28.2
млн ₽
-12.8%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Инвестиции и инновации
Объем инвестиций в основной капитал
8.75
млрд ₽
+14.8%
Средний объем инвестиций
12.1
млн ₽
-9.46%
Доля инвестиционно-активных предприятий
70.8
%
+17.6%
Объем инвестиций в НИОКР
78.5
тыс ₽
+26.6%
Доля компаний, ведущих НИОКР
1
%
Объем патентов и нематериальных активов
75.9
тыс ₽
+18.6%
Средний объем финансовых активов
8.36
млн ₽
-23.3%
Средняя доля финансовых активов в общем объеме активов
10.5
%
-2.69%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Занятость и доходы
Средняя заработная плата на рынке
75 827
₽
+11.5%
В этой группе ничего не найдено по выбранным фильтрам.
Ничего не найдено
Попробуйте смягчить фильтры или сбросить их полностью
Оцените бизнес-идею на данном рынке за 10 минут
Анализ опирается на реальные рыночные показатели рынка
Привлекательность идеи
Оценка на реальной статистике действующих компаний отрасли
План на 5 лет
Прогноз выручки и прибыли с разбивкой по годам
Срок окупаемости
Когда вернутся вложения и в какой точке выйдете в плюс
IRR и NPV
Внутренняя доходность и чистая приведённая стоимость проекта
Риски и возможности
Слабые места экономики и зоны роста на конкретном рынке
Точка безубыточности
Минимальный объём выручки чтобы не работать в убыток
чел.
Опишите, кто за что отвечает в команде — в поле «Описание проекта» ниже.
₽
Стоимость ресурсов учитывается в общем размере проекта. Без конкретной цифры в рублях ресурсы войдут в расчёт только частично.
₽/г
Собственные: 100%
Заёмные: 0%
0 / 1000
INRESEARCH не сохраняет данные о ваших проектах
Сравнение рынков
Выберите до трёх рынков и до пяти показателей — фигура на графике перестроится сама.
Загружаем данные…
Значения показателей
Значения скрыты.
Готовые материалы — сразу после оплаты
Чем мы можем помочь?
Каждый продукт строится автоматически на финансовых отчётностях реальных компаний вашего рынка и приходит на почту в течение 15 минут после оплаты.
-
XLSX · 9 листов00▲0ДЕНЕЖНЫЙ ПОТОК НАКОПЛЕННЫМ ИТОГОМТочка безубыточностимесяц 2101224364860
Финансовая модель + риск-анализ
2 990 ₽- Подходит для презентации банкам и инвесторам
- Прогноз обоснован реальными данными участников рынка
- Отраслевые риски и реальная ставка дисконтирования
- Точка безубыточности и запас финансовой прочности
-
DOCX · 60+ стр.
Полноценное исследование рынка
4 990 ₽- 80+ показателей с графиками и описанием
- Собственный индекс деловой активности и прогноз до 2030 года
- Портрет потребителя и основные риски
- Правовое регулирование, льготы и ограничения
-
PDF · 30+ стр.ФИНАНСОВОЕ ЗДОРОВЬЕ ОТРАСЛИТоп по инвест. активности1«МЕЖДУНАРОДНАЯ КО…»2«Фармгрупп»3«ПЛАНЕТА ЗДОРОВЬЯ»
Глубокий анализ конкурентов
1 990 ₽- 50+ показателей и 20+ рейтингов с реальными конкурентами
- Региональный портрет соперничества
- Инвестиции, рентабельность, долговая нагрузка, риск-анализ
- Источник — финансовые отчётности компаний
-
XLSX · 3 листаСДЕЛКИ И СОБЫТИЯ НА РЫНКЕ000Сделка сорвалась переговоры прекращенызакрытые сделки сорвавшиеся концентрация
Сделки M&A на рынке
2 490 ₽- Все сделки рынка за 20 лет: покупатели, продавцы, суммы, статусы
- Уходы иностранцев, смены собственников, реакция ФАС
- Три листа: сделки и события, игроки рынка, сводка
- Итоги считаются живыми формулами — фильтруйте и дополняйте
-
ВСЁ ВМЕСТЕ · −20%
Комбо: конкуренты + исследование + финмодель + сделки M&A
- Все материалы одним письмом: отчёты PDF, датасеты XLSX и дашборды
- 80+ показателей рынка, все конкуренты, финансовая стратегия и история сделок M&A
- Экономите 300 000+ ₽ по текущим ценам на подобные услуги
9 990 ₽12 460 ₽выгода 2 470 ₽ -
БОНУС · К ЛЮБОЙ ПОКУПКЕ
Оценка бизнес-идеи на реальных данных рынка
Двухпроходный AI-анализ на статистике 1 547 632 финансовых отчётностей российских компаний. Вводите параметры проекта — получаете расчёт:
- Вердикт и оценка перспектив /10
- IRR со сравнением со ставкой дисконтирования
- NPV и DCF-анализ на 5 лет
- Срок окупаемости и точка безубыточности
- Прогноз выручки и прибыли по годам
- Конкурентная среда и факторы рентабельности
- Рекомендуемый персонал и направления развития
- Риски и возможности проекта
«Кофейня 120 м² в Казани, инвестиции 8 млн ₽» Реализуемо0/100 ставка диск. 18%0000Прогноз выручки и прибыли · 5 лет ВыручкаПрибыль
Контакты
Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
С уважением, команда Inresearch